As u nie wil mors met die voorbereiding van die tradisionele miershoopkoek nie, is hierdie resep net reg. Pogings is hier minimaal, en die resultaat is ongelooflik!
Dit is nodig
- Suikerkoekies - 500 gr,
- Botter - 1 pak,
- Gekookte kondensmelk - 1 blik,
- Sjokolade - 1 kroeg,
- Melk - 3-4 eetlepels. lepels,
- Sonneblomsaad (opsioneel vir versiering).
Instruksies
Stap 1
Suikerkoekies moet in stukke verkrummel word, doen dit versigtig, krummel nie baie fyn sodat dit nie in krummels word nie. Enige koekie sal wel, maar dit is verkieslik met papawer sade - dit het 'n spesifieke smaak, en uiterlik sal die papawer miere in 'n miershoop naboots. Dit is beter om 'n groter bak te neem, sodat dit later makliker sal wees om die koekies met die room te meng.
Stap 2
Om die room voor te berei, meng die botter en gekookte kondensmelk tot glad. Die olie moet sag wees, by kamertemperatuur, dus moet u dit vooraf uit die yskas haal.
Stap 3
Voeg daarna die afgewerkte room by die koekies, meng dit saggies sodat al die stukke eweredig gesmeer is. Sit die massa in 'n skyfie op 'n skottel, bedek dit met plastiekfolie en sit dit oornag in die yskas.
Stap 4
Versier die koek voor opdiening. Om dit te doen, kook die glans: smelt die sjokoladestafie in 'n waterbad en voeg melk by, kook 1-2 minute op baie lae hitte en roer deeglik. As die klaar versiersel effens afgekoel het en warm is, gooi dit bo-op die koek.
Stap 5
Opsioneel kan u die koek boonop met geskilde sonneblomsaad versier - dit sal miere naboots. 'N Heerlike koek is gereed!
