Deur 'n mikrogolfoond te gebruik, kan u nie net tweede maaltye kook of dit weer opwarm nie, maar ook sop wat tradisioneel vir die Russiese kookkuns is. By die voorbereiding daarvan moet u egter 'n paar belangrike reëls nakom:
- die volume van die pan moet aansienlik groter wees as die volume van die vloeistof.
- die deksel van die skottel moet 'n gaatjie hê vir stoom
- alle produkte vir die sop moet in gelyke stukke gesny word.
Dit is nodig
- - 4 glase water;
- - 200 g lamsvleis;
- -1 eetlepels rys;
- - 2 stuks. gedroogde pruimedante;
- - 1 ui, 2 knoffelhuisies, 1 eetlepel. tamatiepasta;
- - 1 eetlepel. botter;
- - 'n paar groente koriander en pietersielie, gemaalde rooi peper, hop - suneli, sout.
Instruksies
Stap 1
Kap die ui en knoffel, koriander en pietersielie.
Sit die gelyste bestanddele in 'n vuurvaste glashouer, voeg tamatiepasta, botter en hop by - suneli. Sit 1 min aan. in die mikrogolfoond op volle krag.
Stap 2
Sny die vleis in kleiner stukke, sit in 'n kastrol, giet 1 eetlepel. water, sout en sit op vir 5 minute. in die oond op maksimum krag.
Spoel die rys goed uit, brand die pruimedante uit met kookwater.
Stap 3
Sit die verhitte mengsel van uie, kruie en tamatiepasta dan in 'n kastrol met gekookte vleis.
Vul die oorblywende water aan, doop die rys en pruimedante daarin en plaas dit in die mikrogolfoond. Kook vir 4 minute op volle krag.
