Braai-resepte is gewild omdat dit 'n minimum tyd neem om voor te berei, en dit maklik is om dit te maak van die produkte wat altyd byderhand is. Maar die maaskaas-kasserol is ook in aanvraag, want volwassenes wil deesdae weer die smaak van die kinderjare voel, ja, om die welige heerlikheid met soetstroop te proe.
Dit is nodig
- - 250 g maaskaas;
- - 'n bietjie rosyne;
- - 2 hoendereiers;
- - 2 eetlepels. l. semolina + 1 lepel om die vorm te besprinkel;
- - 0,5 koppies melk;
- - 2 eetlepels. l. korrelsuiker;
- - 1 sak vanieljesuiker;
- - 30 g botter;
- - 'n halwe teelepel sout.
Instruksies
Stap 1
Ons begin met die voorbereiding van die oondpan deur die griesmeel te week. Giet dit in 'n bak en vul dit met melk. Roer en laat vir 15 minute om die graan op te swel.
Stap 2
Dan neem ons nog 'n bak, breek die eiers daarin, sout, voeg vanieljesuiker en korrelsuiker by.
Stap 3
Eiers word met 'n menger in 'n sagte, homogene skuim geslaan.
Stap 4
Voeg voorgesagte botter saggies by die geklopte massa en meng alles net so sag.
Stap 5
Die wrongel word op enige manier gemaklik vir u geknie: vryf dit deur 'n sif, vryf dit eenvoudig met 'n vurk of lei dit selfs deur 'n vleismolen.
Stap 6
Ons was die rosyne in warm water, u kan dit selfs 'n rukkie daarin hou om op te swel.
Stap 7
Dit is nou tyd om albei mengsels te meng - griesmeel en eier. Knie hulle dan saggies en verander dit in een.
Stap 8
Voeg die gerasperde maaskaas in die gevormde mengsel, meng. U kan dit met 'n menger meng. Voeg die rosyne by en meng weer. Ons is gereed om die deeg vir die oondpan te gebruik.
Stap 9
Kook die oond: verhit dit tot 180-200 grade. Smeer die bakplaat intussen met olie en bestrooi met semolina.
Stap 10
Sit dit in die "deeg" -vorm vir die kasserol, plaas dit op die middelste rak van die voorverhitte oond. Ons bak ongeveer 40 minute totdat ons "kleuterskool-styl" oondkasserol bedek is met 'n pragtige goudbruin kors.
