Cannelloni is Italiaanse pasta met 'n groot deursnee wat, as dit reg gekook word, heerlik is. Hulle is maklik om voor te berei en verras geliefdes. Dit sal ongeveer anderhalf uur neem om hierdie gereg ten volle gaar te maak.
Dit is nodig
- - 12 stukke cannelloni;
- - 500 g tuisgemaakte maalvleis;
- - 50 g tamatiepasta;
- - 1 kop uie;
- - groente-olie vir braai;
- - 200 g suurroom (15-20% vet);
- - 100 g gerasperde kaas;
- -300 g warm water;
- - sout en swartpeper na smaak;
- - 'n bietjie pietersielie en dille.
Instruksies
Stap 1
Kap die ui fyn en plaas dit in 'n gesmeerde pan; voeg maalvleis, tamatiepasta, fyngekapte kruie, sout en peper na smaak by. Braai alle bestanddele liggies.
Stap 2
Berei 'n medium bak. Smeer die bodem met olie. Vul elke cannelloni met die gebraaide mengsel. En ry in 'n bakplaat.
Stap 3
Verdun die sous. Om dit voor te berei, moet u warm water in 'n diep bak gooi, suurroom daarin verdun en gerasperde kaas rasper. Voeg sout, peper en geurmiddels na smaak by.
Stap 4
Giet die gevulde cannelloni met die suurroom sous. Voorverhit die oond tot 180 grade en plaas die cannelloni-bakplaat 40 minute daarin. Versier die voorbereide gereg met kruie.
