Daar is baie meer geregte wat u van appels kan maak as wat u sien. U kan byvoorbeeld heerlike, sagte en sagte koekies van hierdie vrugte bak.
Dit is nodig
- - gemaalde hawermout - 1 glas;
- - appelmoes - 150 g;
- - koringmeel - 1 glas;
- - suiker - 4 eetlepels;
- - eiergele - 2 stuks.;
- - botter - 30 g;
- - bakpoeier vir deeg - 1/2 teelepel;
- - koeldrank - 1/2 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Nadat u die vel van die appels se oppervlak geskil het, sny dit in mediumgrootte stukke en plaas dit in 'n blenderbak. Maal die vrugte tot glad en glad.
Stap 2
Meng die appelmoes met die volgende bestanddele: rou eiergele, gesmelte botter, koeksoda en bakpoeier. Maal die hawermout deeglik met 'n blender en voeg dit dan by die res van die mengsel. Roer alles totdat 'n homogene massa verkry is.
Stap 3
Voeg dan korrelsuiker en koringmeel by tot 'n homogene massa. Voeg die tweede geleidelik by, dit wil sê in verskeie stappe. Knie die deeg uit die mengsel. U moet dit taai en taai hê. Hou dit in die yskas vir 30 minute.
Stap 4
Bedek die bakplaat met bakpapier en plaas die verkoelde deeg in die vorm van klein tortillas met 'n eetlepel op 'n voldoende afstand van mekaar. Kook die appelkoekies 12-13 minute in die oond op 180 grade. Dit moet nie in die oond blootgestel word nie.
Stap 5
Nadat u die lekkerny heeltemal afgekoel het, kan u dit saam met tee aan tafel bedien. Die appelkoekie is gereed!
