Kaassop is 'n baie lekker en bevredigende gereg met 'n unieke geur van kaas en 'n romerige romerige konsistensie.
As u van kaas hou, moet u hierdie gereg probeer gaarmaak. Die smaak sal u nie onverskillig laat nie.
Hoe om kaashoendersop te maak
Jy sal nodig hê:
- 300 g hoenderfilet;
- 2 middelslag aartappels;
- 1 pak verwerkte kaas;
- 1 wortel;
- 150 g harde kaas;
- 250 ml melk;
- sout.
Skil, spoel en kap die aartappels en wortels in ewekansige volgorde.
Spoel die hoenderfilet uit en kap dit fyn.
Gooi een liter water in 'n kastrol, gooi vleis en groente daarin, sout en steek dit 30-35 minute aan die brand. Sodra al die bestanddele gaar is, gooi die water uit en gebruik 'n blender om die hele inhoud van die pan tot puree te maal.
Sny die verwerkte kaas in blokkies, harde kaas - rasper dit op 'n growwe rasper.
Gooi melk in 'n kastrol met kapokaartappels en sit dit op lae hitte. Sodra die sop kook - voeg gesmelte en harde kaas daarby, verwyder die pan van die hitte. Kaassop met hoender is gereed.
Hoe om sampioenroomkaassop te maak
Jy sal nodig hê:
- 100 g verwerkte kaas;
- 100 g vars sampioene;
- 3 aartappels;
- 1 wortel;
- 1 knoffelhuisie;
- sout.
Skil die aartappels en wortels, spoel, sny die aartappels in blokkies, rasper die wortels op 'n growwe rasper.
Sny die kaas in blokkies, die sampioene in geen spesifieke volgorde nie. Kap die knoffel.
Plaas 'n pot water op 'n vuur. Sodra die water kook, sit aartappels, wortels en sampioene daarin, sout. Kook vir 25-30 minute.
Verwyder die pan van die hitte en voeg kaas en knoffel by die inhoud. Laat die sop staan, bedek vir 5-7 minute.
Gebruik 'n blender om 'n romerige konsistensie by die sop te voeg. Kaassop met sampioene is gereed.
Hoe om kaasroomsop in 'n stadige oond te maak
Jy sal nodig hê:
- 3 stukke groot aartappels;
- 1 ui;
- 1 wortel;
- 200 ml room;
- 100 g kaas;
- 1,5 liter water;
- sout;
- gemaalde swartpeper.
Spoel en skil groente (aartappels, uie, wortels), kap dit fyn.
Gooi water in die multikookbak, sit groente daar, sout en peper en skakel die "stowe" -modus vir 40 minute aan.
Maak die deksel van die multikookpot vyf minute voor die einde van die gaarmaak oop, voeg room en voorgerasperde kaas by die sop en maak weer toe.
Giet die sop in 'n diep skottel en kook dit met 'n blender om dit 'n romerige konsistensie te gee.
