Die gasvrou wil altyd hê dat haar pastei nie net die lekkerste moet wees nie, maar ook lekker en mooi moet lyk. Spesiale inspanning en belangstelling is nodig wanneer u 'n soet oop pastei maak. Op watter maniere kan jy 'n oop koek versier? dit is belangrik om aandag te skenk aan 'n paar nuanses, en uiteindelik sal die koek eenvoudig verbyster.
Klein truuks
Dit is nie genoeg om te leer hoe om pasteie te bak nie, dit is belangrik om met die vulsel en die eksterne ontwerp te eksperimenteer om geliefdes en vriende weer en weer te verras. Die maak van 'n koekversiering is ook 'n kuns wat sal help om persoonlikheid aan elke gebakte produk te verleen. In hierdie geval is die belangrikste om 'n kreatiewe benadering en verbeelding te hê. Maar omdat daar eenvoudig nie tyd vir idees is nie, kan u die ontwerp diversifiseer deur idees te gebruik wat al deur ander huisvroue getoets is.
Dit is beter om 'n koekversiering van die hoofdeeg of afsonderlik gekook te maak. 'N Afsonderlike deeg word soet (met toegevoegde suiker) of gerasper (wat meel, gis en water bevat) voorberei. U kan 'n oop koek versier met gesnyde of gegote figure. Voordat u begin sny of beeldhou, moet u die rande van die pastei versigtig versier en met water vogtig sodat die deeg goed aan mekaar gekoppel is. Van tyd tot tyd moet u u vingers vogtig sodat die deeg nie te veel aan u hande kleef nie. Voorverhit die oond goed voordat u die koek bak. En jy kan 'n goudbruin kors kry as jy dit tien minute voordat die pastei gereed is, met warm melk, 'n geklitste eier of net soet water smeer.
Effektief en mooi
Soos hierbo genoem, sal beeldjies wat met 'n klein kombuismes uitgesny kan word in die vorm van harte, voëls, blomme en alles wat in u gedagtes opkom, dien as versiering vir 'n oop pastei.
Maar die figure kan ook verblind word, byvoorbeeld, 'n oop koek kan versier word met 'n soort gevlegde deegstrokies. Om dit te doen, moet u eers die deeg uitrol, waarvan die dikte 3-4 cm is, dieselfde stroke uitsny, draai en draai elkeen in 'n bondel.
Van die gesnyde stroke kan jy ook een, twee of meer varkstertjies weef en dit om die sirkel van die tert lê. Daarbenewens kan u die koek nie net versier nie, maar ook 'n hele kunswerk skep deur die gesnyde lae deeg op verskillende maniere te draai, vou en omkeer. In die winkels kan jy gereeld verskillende strooisels kry wat kan dien as versiering vir 'n oop koek. Dit kan veelkleurige krale en gekleurde suiker wees. Of natuurlike slaaisous: papawersaad, rosyne, neute, kakao, sjokoladeskyfies, verskillende bessies en vrugte. Nadat u 'n bietjie vernuf en verbeelding getoon het, kan u vinnig en maklik 'n wonderlike brood bak.
