Op lang koue aande wil u uself en u gesin bederf met iets lekker en ongewoon. Natuurlik is klaargemaakte maaltye en gebak vrylik beskikbaar, u kan dit in byna enige winkel koop, maar hulle pryse is baie hoog en die gehalte laat veel te wense oor. 'N Uitstekende opsie vir 'n stewige aandete is hoender- en soetrissie.
Dit is nodig
- Om te kook, benodig u:
- - eiers - 3 stukke;
- - mayonnaise - 2-3 eetlepels. l.;
- - suurroomstreep 2-3 eetlepels. l.;
- - hen;
- - soet peper;
- - vars tamaties;
- - kaas;
- - meel - hoeveel gaan in.
Instruksies
Stap 1
Om 'n tert te kook, kos nie veel tyd en materiaal nie, en dit bak soos pizza, sonder skadelike bymiddels en preserveermiddels.
Breek die eiers in 'n diep bak, voeg 'n bietjie sout by en klits dit met 'n klitser, voeg mayonnaise en suurroom geleidelik by, klits die massa tot glad. Sif die meel deur 'n sif en voeg dit in klein porsies by die deeg sodat daar geen klonte vorm nie. Die konsistensie van die deeg vir 'n pastei met hoender en soetrissie moet soos dik suurroom lyk.
Smeer die bakplaat met groente-olie en smeer al die deeg daarin eweredig.
Stap 2
Ons was die soetrissie, verwyder die steel en kern en sny dit in repies. Ons haal die gekookte hoender in klein stukkies uitmekaar. Sny die tamaties in skywe. Vryf die kaas op 'n growwe rasper. Eers smeer ons 'n laag hoender en soetrissie op die deeg, bedek alles met tamaties bo-op, hoe meer daar is, hoe sappiger sal die pastei uitkom.
Stap 3
Voorverhit die oond tot 200 grade, plaas 'n bakplaat met 'n pastei daarin en bak tot die deeg bruin is. Strooi die koek dan met gekapte kruie en gerasperde kaas.
Tert met hoender en soetrissie word in stukke gesny.
Die hoeveelheid bestanddele wissel na gelang van die smaak, en die vulopsies kan verskil, byvoorbeeld: u kan sampioene of pittige geurmiddels byvoeg, die hoender vervang met wors, ham of worsies.
