Bieteslaai kan volgens verskillende resepte voorberei word. Daar is opsies vir stewige maaltye, en daar is baie ligte versnaperinge. Hieronder bespreek ons 'n resep vir die maak van 'n suiwer vroulike beetlaai. Dit is onwaarskynlik dat 'n man genoeg daarvan sal kry, maar vir dames is so 'n gereg perfek vir harmonie.
Dit is nodig
- Vir beetslaai:
- 1 medium beet
- 1 groot wortel;
- 2 groot appels (dit word aanbeveel om 'n soet variëteit te kies);
- 1 medium ui
- Vir brandstof:
- 3 eetlepels. l. groente olie;
- 2 eetlepels. l. sojasous;
- 1 teelepel sout;
- 1 teelepel (jy kan met 'n skyfie) suiker;
- 'N Mengsel van soetrissies na wense.
- Vir die marinade:
- 2 eetlepels. l. ses persent asyn (natuurlik, druiwe en appelasyn is geskik).
- 2 teelepel met 'n gly korrelsuiker.
Instruksies
Stap 1
Die maak van bietslaai begin met die voorbereiding van die groente. Was die wortelgroente, skil dit en stoom tot sag. Bak die wortels en beet in die oond indien nodig.
Stap 2
Haal die ui af, sny dit so dun as moontlik, verkieslik in halwe ringe of rasper dit op 'n spesiale rasper. Was die appels, haal die vel daaruit, sny die middel uit, verwyder die bene. Sny die vrugte in dun repies.
Stap 3
Plaas die gekapte voorbereide kos in 'n diep bak. Meng asyn en suiker in 'n aparte houer, roer deeglik - dit is 'n marinade. Giet die ui en appels by die voorbereide mengsel, roer dit goed sodat die marinade al die stukke tref. Laat die produkte 'n halfuur intrek.
Stap 4
Terwyl u tyd het, maak 'n beet-slaaisous. Om dit te doen, meng sojasous, groente-olie, suiker, sout en 'n mengsel van soetrissies in 'n gerieflike bak. Meng die bestanddele deeglik.
Stap 5
Koel die afgewerkte beet en wortels af, sny in dun repies of kap dit op 'n spesiale rasper vir patat. Plaas die bestanddele in 'n diep slaaibak, voeg die ui en appel daar liggies uit die marinade uit.
Stap 6
Geur die bestanddele met die voorbereide slaaisous. Roer die slaai en plaas in die yskas vir 30 minute. As die tyd verby is, kan u begin proe. Danksy die ongewone kleed- en gemarineerde produk in die samestelling, is die smaak baie pittig. Hierdie bieteslaai sal 'n groot verskeidenheid wees.
