Poeierroom word vervaardig deur melk in spesiale installasies te droog. Die verdunning van die produk word basies direk op die verpakking aangedui, maar die verskeidenheid daarvan laat sommige huisvroue verward.
Dit is nodig
Instruksies
Stap 1
Gewone droëroom is genoeg om warm of warm water te gooi en kan gebruik word as bestanddeel vir koffie of tee. U kan nie so 'n produk sweep nie; gebruik 'n spesiale droë sweep poeier om tuis te bak.
Stap 2
As u droë room gebruik as bestanddeel vir tee of koffie, moet u dit verdun afhangende van die vetinhoud. Te koop kom dikwels mengsels met 'n vetinhoud van 42-43% per 100 g voor, vul dit met drie keer die hoeveelheid water. Wanneer u 'n melkvervanger kies, neem u eie voorkeure in ag, probeer om bekende produkte te koop - dit is moeilik om 'n vals visueel te onderskei.
Stap 3
Vir die bereiding van verskillende kulinêre produkte is spesiale suikervervangers vir room bedoel. Te koop kan u 'n soet droë poeier kry vir sweep. Dit bevat plantaardige grondstowwe, en sulke room kan met koue melk of water verdun word, dan word alles met 'n menger geklop.
Stap 4
Op grond van droë slagroom kan u 'n nagereg voorberei. Neem 1,5 koppies soet droë poeier en bedek met koue water - 0,5 eetlepels. Roer die mengsel goed, voeg dieselfde hoeveelheid water by en laat dit in die yskas staan. Klits die afgekoelde mousse met 'n menger of klits vyf tot sewe minute. Gebruik dit as 'n losstaande produk of gebruik dit om gebak te versier.
Stap 5
Berei 'n room voor, waarvan die hoofbestanddeel droë room is. Neem 'n sakkie gelatien en verdun dit in 0,5 eetlepels. melk. Laat die gelatien swel, verhit dit dan, maar moenie kook nie en koel dan af. Klits droë room met 1 glas melk gedurende hierdie tyd en voeg warm gelatien by die mengsel.
Stap 6
Neem klaargemaakte beskuitjiekoeke of bak sjokolade volgens hierdie resep. U benodig: twee eiers, 0,5 koppies suiker, 50 g donkersjokolade, 50 ml room, 0,5 eetlepels. meel. Giet die verdunde droë room in 'n klein bak, laat dit kook en smelt die sjokolade daarin. Meng die bestanddele goed en laat afkoel. Breek twee eiers in 'n koppie en meng dit met suiker met 'n menger vir 5-7 minute. Stel die afgekoelde sjokolade geleidelik voor, hou aan klop 'n rukkie.
Stap 7
Berei meel, roer dit saggies in, sit die deeg in die voorbereide vorm en bak by 220 grade. Die gereedheid van die beskuitjie word bepaal deur die gevolglike kors. Haal die kors uit die oond en laat afkoel. Gebruik bessies of vrugtewiggies as versiering. U kan die mousse eenvoudig op die oppervlak van die kors gooi of dit in die helfte verdeel, die binnekant borsel en die bokant met gekrummelde sjokolade versier.
