Pruimedante is gedroogde pruime. Vir die vervaardiging van die produk word volryp vrugte gebruik wat minstens 12% suikers bevat. Na droog word die pruimedante behoue gebly by die bruikbare bestanddele wat van nature daarin opgeneem is: organiese sure, vesel, minerale. Die energiewaarde van die produk is 231 kcal.
Snoei en semels skemerkelkie
Bestanddele:
- 250 ml kefir met 'n vetinhoud van 1%;
- 1, 5 Art. l. semels;
- 2 teelepel vlasmeel;
- ½ teelepel kakao;
- 5 stukke. vlesige pruimedante;
- 50 ml kookwater.
Vlasaadmeel kan u self voorberei; maal die vlassade in 'n koffiemolen.
Kook 'n klein bietjie water in 'n gerieflike houer, doop die pruimedante daarin en laat dit vir 5 minute stoom. Dit is raadsaam om 'n vlesige snoei te gebruik vir die maak van 'n skemerkelkie, wat baie sag sal wees, selfs sonder om dit voor te stoom. Giet kefir in 'n glas en voeg koring, bokwiet, hawer, rye semels of 'n mengsel daarvan by. Kombineer die massa wat gevorm word met vlassaadmeel.
Voeg kakao by en meng deeglik. Kies 'n natuurlike produk eerder as 'n kitsdrank met suiker en 'n aantal ander bymiddels as u kakao kies.
Maal die geswelde pruimedante saam met die vloeistof waarin dit in 'n blender was tot glad. As daar nie 'n blender bestaan nie, kan u die pruimedante fyn kap, maar die cocktail sal in hierdie geval meer vloeibaar wees. Voeg pruimedante by die voorheen bereide kefir-mengsel en meng.
Sit die snoei-skemerkelkie vir 5 minute in die yskas voordat u dit drink. Gedurende hierdie tyd sal dit 'n bietjie afkoel, en die semels sal uitswel, wat 'n nuttige lekkerny van dikte en rykdom gee.
Diegene wat aan vetsug en diabetes mellitus ly, moet versigtig wees met die gebruik van pruimedante.
Heerlike en gesonde druifkompot met pruimedante
Bestanddele:
- 1 liter stil water;
- 200 g wit druiwe;
- 100 g rietsuiker;
- 5 g vanielje in peule;
- 7 g gemaalde neutmuskaat;
- 200 g pruimedante;
- 200 g ysblokkies.
Giet water en rietsuiker in 'n kastrol. Terwyl u aanhoudend roer, verhit die vloeistof totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voeg die druiwe en pruimedante by sonder om die pan van die vuur te verwyder. Voeg vanieljepeule en gemaalde neutmuskaat by. Kook die mengsel 20 minute op lae hitte. Sit die ysblokkies in 'n kruik sodat dit 2/3 van die volume inneem en giet die afgekoelde kompot.
Piesang, pomelo en snoei-skemerkelkie
Bestanddele:
- 1 pomelo;
- 1 piesang;
- 6 stuks. vlesige pruimedante.
Skil die pomelo en sny die vleis uit die membrane. Probeer om die sap tydens die prosedure uit te laat vloei. Sny die geskilde piesang in verskeie stukke. Sit die gekapte piesang, sap en pulp pomelo, gewaste pruimedante in 'n houer en klop deeglik met 'n blender tot glad. Giet die skemerkelkie in helder glase.
Piesangskemerkelkie met pruimedante
Bestanddele:
- 1 piesang;
- 1 teelepel. vloeibare heuning;
- 350 ml kefir;
- 7 stuks. pruimedante.
Giet kookwater oor die gewasde pruimedante en laat 5-7 minute swel. Dreineer, voeg gedroogde pruime, heuning en gesnyde piesang by 'n blender. Klits die bestanddele tot glad. Meng die gevolglike massa met kefir en meng. Sit dit effens verkoel voor.
