Diegene wat 'n lekker en ongewone, maar terselfdertyd eenvoudige gereg wil kook, sal van hierdie resep hou. Terselfdertyd is duur produkte nie daarvoor nodig nie, waarskynlik is alles in u yskas.
Soms wil u u gesin behaag met 'n ongewone en smaaklike gereg. Maar terselfdertyd is dit baie moeilik om te kies wat om te kook. Ek wil 'n eenvoudige, maar terselfdertyd heerlike resep voorstel wat u gesin sal waardeer.
Om hoenderfilet met tamaties en kaas voor te berei, benodig u:
- hoenderfilet - ongeveer 900 gram;
- tamaties - drie stukke medium grootte;
- sout na smaak;
- enige kaas - 180 gram;
- swartpeper na smaak;
- kerrie - na smaak;
- gedroogde knoffel - 1 teelepel;
- vars setperke - 20 gram;
- mayonnaise - ongeveer 140 gram;
- plantaardige olie - 2 teelepels.
Kooktegnologie
1. Was die hoenderfilet deeglik, droog en vryf aan alle kante met sout en swartpeper.
2. Meng mayonnaise, gedroogde knoffel, fyngekapte kruie en kerrie in 'n klein koppie.
3. Bedek elke hoenderfilet deeglik met die gevormde mengsel en laat die vleis twintig minute lank marineer.
4. Plaas die gemarineerde filette dan in 'n gesmeerde vuurvaste bak en smeer die tamaties bo-oor die hele oppervlak daarop.
5. Sout die tamaties liggies en lê die kaas uit, sny in egalige skywe.
6. Bak hoenderfilet met kaas en tamaties vyf en dertig minute in die oond, nie meer nie.
