Gestoofde aartappels met kool is 'n algemene dieetmaaltyd. Dit is nie 'n groot probleem om dit tuis te maak nie! Die kooktyd duur ongeveer 30 minute, wat baie tyd bespaar.
Dit is nodig
- - plantaardige olie 15 g;
- - aartappels 0,5 kg;
- - suurkool 200 g;
- - tamatiepasta 2 eetlepels. lepels;
- - sout en speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die aartappels en sny dit in klein blokkies, ongeveer 1,5x2 cm. Droog die aartappels met 'n papierhanddoek om oortollige water te verwyder. Verhit die groente-olie in 'n braaipan en begin die aartappels braai. Braai ongeveer 5-7 minute tot goudbruin.
Stap 2
Gedurende hierdie tyd is dit nodig om die uie fyn te kap en in die pan te voeg.
Stap 3
Terwyl ons aartappels en uie gebraai het, neem ons suurkool. Ons druk dit uit die sap en voeg dit by die aartappels in die pan. Dit is nodig om alles te meng en te braai oor matige hitte.
Stap 4
Voeg na 3-5 minute tamatiepasta, sout en speserye na smaak by en meng alles deeglik. Voeg dan gekookte water by sodat die groente heeltemal daarmee bedek is. Verlaag die hitte en bedek. Prut vir ongeveer 10-15 minute. U moet kyk of die aartappels gereed is - dit moet sag word.
