Piesangroom is ongelooflik lekker en aromaties. By hom word koeke 'n ware eksotiese lekkerny. Terselfdertyd word beskuitjiekoeke baie vinnig met so 'n room geweek. Hy maak koeke sag en lugtig.
Kondensmelk piesangroom
Om die room voor te berei, benodig u die volgende bestanddele:
- ryp piesang (swart kolle moet op sy skil voorkom) - 3 stuks.;
- kondensmelk - 1 blikkie;
- vanieljesuiker - 1 sakkie;
- botter (kan met 'n lae vetinhoud gebruik word) - 200 g.
Eerstens moet u die olie neem en dit 1-2 uur by kamertemperatuur laat. Gedurende hierdie tyd het dit tyd om sag te word. Neem dan die piesangs en skil dit. Sny die vrugte in dun skywe. Plaas die botter en piesangs in 'n blender, en klits die mengsel dan 5-7 minute.
Maak 'n blik kondensmelk oop en gooi die hoofbestanddele daaroor. Voeg daar 'n sakkie vanieljesuiker by en roer met 'n lepel. Skakel dan die blender op medium spoed aan en klop die massa tot glad. As die room gereed is, kan u die beskuitjiekoeke dadelik daarmee insmeer. Terselfdertyd word aanbeveel om die middel van die koek met 'n groot porsie room te vul sodat die nagereg later nie droog word nie.
Suurroom piesangroom
Hierdie room benodig die volgende produkte:
- piesang - 2 stuks.;
- versiersuiker - 2 eetlepels. lepels;
- vanillien - 1 sakkie;
- suurroom - 200 g.
Neem suurroom en voeg poeiersuiker daarby. Begin om die bestanddele 5 minute met 'n menger te klop. Neem piesangs, skil dit en sny dit in klein stukkies. Stuur dit na 'n blender en druk dit glad. Plaas dit in die suurroom en klits dit nog 10 minute. Dan kan jy beskuitjiekoeke met klaargemaakte piesangroom smeer.
Room-gebaseerde piesangroom
Hierdie room is ideaal vir koeke wat nie in stroop voorgesmeer sal word nie. Om dit voor te berei, benodig u die volgende:
- swaar room - 250 g;
- piesang - 3 stuks.;
- versiersuiker - 100 g;
- Baileys likeur - 1 eetlepel. die lepel.
Neem piesangs, skil dit, sny dit in klein stukkies en stamp dit dan met 'n vurk om 'n gladde puree te maak. Voeg drank daarby en meng die massa deeglik. Neem 'n aparte bak en gooi die verkoelde room daarin. Begin om dit met 'n menger te klop. Voeg die versiersuiker na 5 minute by. Klits dan die room verder tot dik. Voeg dan die piesangpuree daarby, gebruik 'n lepel en meng die bestanddele saggies. As die mengsel glad is, kan u dit gebruik om 'n koek te skep.
