Gebakte uie is 'n uitstekende slaaiproduk. Dit kan ook as 'n aparte gereg bedien word. Uie is ryk aan vitamien C, en as dit gebak word, het dit ook 'n baie aangename smaak. Daar is verskillende maniere om gebakte uie te maak.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot ongeveer 180 grade. As die oond verskillende werkswyses het, kies die roostermodus.
Stap 2
Skil die uie terwyl die oond verhit word. Sny dit in twee tot vier stukke. Plaas die uie, gesnyde kant na bo, op 'n bakplaat. Onthou dat die bakplaat perfek moet wees sodat die uie so na as moontlik aan die rooster kan kom, anders word die uie nie gebak nie.
Stap 3
Plaas die bakplaat op die boonste rakkie in die oond. Bak dit vir 10 minute. Dit is die eerste manier om gebakte uie tuis te kook.
Stap 4
Smeer ongeskilde uie as u buite die stad is en u voorberei om te braai. Braai dit op hoë hitte met die tamaties, eiervrug en peper op sosatiestokkies.
Stap 5
Skil die groente nadat dit heeltemal swart is. Kap gebakte uie en ander groente in 'n slaaibak. Bedek alles met olywe- of sonneblomolie. Gebakte uieslaai met groente is gereed! Dit is die tweede manier om uie te bak.
Stap 6
Verhit botter of olyfolie in 'n pan. Skil en sny die ui in ringe. Die dikte van die ringe moet 1-1,5 cm wees, nie meer nie.
Stap 7
Braai die ui in olie tot goudbruin. Plaas dit in diep vorm. Giet suurlemoensap op die ui en strooi gemaalde swartpeper, dragon (as u van hierdie geurmiddels hou) en sout oor. Strooi alles met suiker bo-oor (ongeveer 1 eetlepel).
Stap 8
Bedek alles met foelie. Bak die uie vir ongeveer 10-15 minute. U het die derde manier geleer om vinnig gebakte uie te kook.
Stap 9
Was en skil die uie. Plaas dit op 'n plat bakplaat. Bak die uie ongeveer 'n halfuur op 175 - 185 grade in die oond.
Stap 10
Kap die pietersielie fyn en strooi die gebakte ui daarop. U kan ook sout, sonneblom of olyfolie, gemaalde swartpeper na smaak, byvoeg. Dit is die vierde manier om tuisgebakte uie vinnig te kook.
Stap 11
Gebruik die resep vir gebakte uieslaai en groente vir buitebraai, kook dit tuis vir geroosterde vleis. Die laaste metode om uie voor te berei, kan maklik in die natuur geïmplementeer word; slegs geskilde uie moet ongeveer 15 minute op draadrakke of sosatiestokkies gebraai word.
