'N Pizza wat in 'n pan gekook word, herinner ietwat aan 'n kasserol, maar het ongetwyfeld sy eie unieke smaak. Die vulsel vir so 'n pizza kan van enige produk gemaak word.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 600 g aartappels;
- - 1 eetlepel. suurroom (vetinhoud 15-20%);
- - 1 eier;
- - 2 eetlepels. dille
- - 2 eetlepels. groente-olie (vir braai);
- - sout en speserye na smaak.
- Vir vulsel:
- - 2-3 eetlepels. l. tamatiesous (of tamatiepasta);
- - 150-200 g vleis (wors, ham, ens.);
- - 300 g kaas;
- - 1 tamatie.
Instruksies
Stap 1
Rasper aartappels en haal uit.
Stap 2
Klits die eier, voeg suurroom en fyngekapte dille by. Voeg u gunsteling speserye by die mengsel.
Stap 3
Meng die eier met gerasperde aartappels en roer deeglik.
Stap 4
Braai die aartappels in olie.
Stap 5
Kook dit 15 minute en druk dit effens teen die pan met 'n spatel.
Stap 6
Draai die aartappels saggies na 15 minute om. Plaas die aartappels op bakpapier en borsel dit oor met tamatiesous.
Stap 7
Plaas die gerasperde kaas bo-op die tamatiesous en vul die vleis in 'n laag hierbo. Dit kan 'n ander wors, ham of gekookte vleis wees. Enige ingemaakte of vars vis sal ook werk.
Stap 8
Sit die gerasperde kaas weer in 'n goeie laag en tamatieskywe bo-op.
Stap 9
Braai 25-30 minute op lae hitte in 'n pan met die deksel op. U kan die gereedheid van die gereg bepaal deur die oortollige vloeistof. As dit nie daar is nie, is die pizza gereed. As u nog water het, maak die pan oop en prut nog 5 minute.
Gebruik die spatel om die pizza saggies uit die pan te haal.
