Vegetarisme is nie net 'n dieet wat u kan help om gewig te verloor of u gesondheid te verbeter nie. Diegene wat bewustelik vegetariërs word, word lewenslank vegetariërs. Wat is die redes waarom u na vegetarisme oorgeskakel het? Die hoofrede is dat vegetariërs nie aan die doodmaak van diere wil deelneem nie, daarom weier hulle om vleis te eet. Mense word ook vegetariërs as hulle besorg is oor hul gesondheid of die omgewing. Sommige mense eet nie dierlike produkte om godsdienstige redes of as gevolg van allergieë nie. Dit is nie moeilik om oor te skakel na 'n vegetariese dieet van die gewone nie. Maar moenie dadelik ophou om alle dierlike produkte te eet nie, doen dit geleidelik om die liggaam nie skade te berokken nie.
Daar is verskillende soorte vegetarisme. Lakto-ovo-vegetariërs skakel vleis en vis uit hul dieet, maar verbruik suiwelprodukte en eiers. Lakto-vegetariërs weier ook eiers. Vegane eet geen diereprodukte nie en weier ook alles wat verband hou met die uitbuiting van diere. Vegane dra nie pels en leer nie, besoek nie sirkusse en dieretuine nie, gebruik nie skoonheidsmiddels wat op diere getoets word nie.
As u besluit om 'n vegetariër te word, moet u nie u eetgewoontes drasties verander nie. Begin om rooivleis op te gee - beesvleis, varkvleis, lam. Na 'n rukkie kan u ophou om hoender en vis te eet.
Dit lyk of vegetariese kos vervelig en gevarieerd is, maar dit is nie. Daar is talle heerlike vegetariese en veganistiese opsies daar buite. Vir diegene wat die vleis smaak wil voel, is daar allerlei vleisvervangers; vegetariese wors kan byvoorbeeld nie van werklik onderskei word nie.
In die Russiese kookkuns is daar baie resepte sonder vleis en vis, want in Rusland is daar ongeveer 200 dae per jaar waargeneem, en die kos was beskeie en lekker. Maar dit is nie nodig om maer geregte te eet nie, baie kosse in die wêreld is ryk aan vegetariese geregte! Met vegetariese kos kan u baie nuwe geure ontdek, helder en ongewoon.
Wat eet vegetariërs en vegane? Nee, hulle voer nie van dieselfde gras nie. Vrugte en groente is die grondslag van 'n gesonde vegetariese dieet. Moet ook nie graan en ander korrels vergeet nie. Peulgewasse is 'n baie bevredigende proteïenkos. Die gewildste onder vegetariërs is mungboon, kekerertjies, lensies, bone. Hulle maak alle moontlike sop, voeg dit by hoofgeregte en braai selfs kotelette daaruit. Sommige vegetariërs eet sampioene, hoewel dit nie plante is nie. Baie geregte kan van suiwelprodukte voorberei word. Vegetariërs bevat ook gedroogde vrugte, bessies, neute, sade en spruite in hul dieet.
Dit is baie belangrik om u vegetariese dieet gevarieerd te maak en nie net pasta en ander nuttelose kos te eet nie. Vind eendersdenkende mense, die meeste vegetariërs sal hulle graag ondersteun en adviseer, omdat hulle ook een keer begin het.
