As u lief is vir spruitjies, probeer dit dan met fettuccine kook. Die pastasous vir hierdie resep sal u maaltyd buitengewoon soet maak.
Dit is nodig
- -200 gram pasta of rys
- -6 snye spek, gekap
- 100 gram spruitjies, dun gekap
- -2 knoffelhuisies, kap
- -⅓ koppies roomkaas
- -¾ 'n glas hoenderbouillon
- -sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Berei pasta volgens die aanwysings van die pakket. Bespaar ½ koppie water voordat u dit dreineer.
Stap 2
Kook die spek in 'n groot pan op medium hitte. Braai die spek tot goudbruin. Haal die spek uit die pan en laat die vet op 'n bord sak. Plaas die spruitjies in die pan waar die spek gebraai is.
Stap 3
Geur die kool in die pan met sout en peper. Roer gereeld totdat die boerenkool sag en bros is. Voeg knoffel by. Prut vir 30 sekondes totdat aroma verskyn. Verlaag die hitte en roer met kaas en hoenderbouillon. Roer tot die roomkaas gesmelt is.
Stap 4
Voeg die water wat uit die pasta gedreineer is, by. Roer 'n bietjie, laat die sous week.
Stap 5
Plaas die gaar pasta in die pan. Meng deeglik. Sit u bykos langs die spek en sit voor. Smaaklike ete!
