Hoe Om Vrugtejellie Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Vrugtejellie Te Maak
Hoe Om Vrugtejellie Te Maak

Video: Hoe Om Vrugtejellie Te Maak

Video: Hoe Om Vrugtejellie Te Maak
Video: HOE OM SOUS-KLUITJIES TE MAAK 2024, Maart
Anonim

Gewone jellie is nie net lekker nie, maar ook 'n baie gesonde nagereg. Die gelatien daarin bevat 'n gunstige uitwerking op die toestand van gewrigte, naels, hare, bene, kraakbeenweefsel. En as u agar-agar ('n produk vervaardig op grond van seewier) of pektien as 'n jellievormende basis neem, kan u die liggaam se vermoë om gifstowwe, gifstowwe en selfs swaarmetaalsoute te verwyder, verhoog.

Hoe om vrugtejellie te maak
Hoe om vrugtejellie te maak

Dit is nodig

    • Gelatien - 1, 5-2 eetlepels. lepels;
    • suiker - 100 g;
    • appel - 1 st.;
    • water - 500 ml;
    • peer - 1 st.;
    • ontpitte kersies - 0,5 koppies
    • kan ingemaak word of van kompot;
    • kruisement - 2-3 takke;
    • jellievorme.

Instruksies

Stap 1

Berei u vrugte voor. Sorteer die bessies uit. Spoel af met water. Skil die appel en peer. Sny dit in stukke. 'N Appel lyk pragtig as dit in dun skywe gesny word, 'n peer -' skywe 'of' repies '. Om te voorkom dat die appel "verroes", strooi dit met 'n bietjie suurlemoensap of sny dit dadelik voordat u dit by die stroop voeg.

Stap 2

Die basis van die jellie is stroop. Om dit voor te berei, gooi 'n halwe liter water in 'n klein kastrol en steek dit aan die brand. Sodra die water kook, gooi u een glas korrelsuiker daarin, roer dit met 'n lepel. Verlaag die hitte.

Stap 3

Voeg die voorheen bereide appel en peer vir 'n paar minute by die kokende stroop. Die vrugte moet net effens "gryp", maar nie oorkook nie. U basis is gereed. Haal die appel en pere uit die kastrol met 'n gaatjieslepel en plaas dit op 'n bord. Dit sal steeds vir u nuttig wees. Giet die stroop in 'n bak en plaas in die yskas.

Stap 4

Dit is nou die beurt vir die hoofkomponent van jellie - gelatien. Om dit te doen, gooi anderhalf tot twee eetlepels gelatien met koue gekookte water teen 1: 8 of 1:10, dit wil sê 12-20 lepels. Roer en laat 20-30 minute "swel".

Stap 5

Begin die nagereg versier terwyl die gelatien gereed is. Lê appels en pere in lae op die bodem van die bak. Om die gereg 'n 'helder vlek' te gee, sit kersies (ontpit) in hierdie geval vars of geblikte. As u bevrore kersies gebruik, strooi dit suiker of poeiersuiker liggies oor voordat u dit byvoeg. U kan die bessie egter "soos dit is" laat, dan voeg dit 'n sekere "suurheid" by u nagereg.

Stap 6

Is die gelatien geswel? Sit dit op 'n stadige vuur. Sodra die gelatien heeltemal "gesmelt" is, sif dit, voeg dit by die stroop en roer. Giet die afgewerkte jelliemassa in vorms met vrugte. Sit 'n kruisementblaar bo-op elke bak. Sit die jellie in die yskas om te vries. Versier die geklitste room, gerasperde sjokolade, bessies, neute wanneer u die afgeronde nagereg bedien.

Stap 7

As jy wil, kan lemoene ook by die jellie gevoeg word. Of maak 'n aparte gereg daarvan. Om dit te doen, skil een lemoen, sny dit in sirkels, strooi suiker oor. Laat vir dertig minute vir die lemoen sap gee. Dan moet dit in die stroop gegooi word. En sit die lemoen in die vorms. Giet dan die stroop met gelatien wat daarby gevoeg is.

Stap 8

U kan die gereg ook met gewone koekies diversifiseer. In klein, maar nie te klein stukkies gebreek nie, sal dit 'n goeie aanvulling op u nagereg wees. Die koekies word dadelik bygevoeg voordat die gelatienstroop bygevoeg word, dan het dit nie tyd om baie nat te word nie.

Stap 9

Wil u 'n skilferige nagereg maak? Giet dan slegs 'n gedeelte van die gelatinstroop in vorms en verkoel. Wanneer die jellie 'n "wankelrige" konsistensie verkry het, voeg nog 'n laag vrugte of bessies in die vorm en giet die oorblywende stroop uit. En weer - in die yskas.

Aanbeveel: