Moderne huisvroue weet dat hul eerste assistent in die kombuis ongetwyfeld 'n blender is. Hierdie kombuistoestel kan nie net neute vinnig kap of 'n skemerkelkie sweep nie. Met 'n blender kan jy 'n fyn pureesop maak en die vleis in maalvleis maal.
Tipes mengers
Dus, 'n blender is niks anders as 'n huishoudelike kombuisapparaat wat ontwerp is om ys te kap, verskillende kosse te maal en allerhande vloeistowwe te sweep nie. Om verskillende produkte te sweep, te slyp en ook te meng, benodig nie elke huisvrou 'n lywige voedselverwerker nie, want 'n kompakte blender kan dit maklik vervang.
Let op sommige fynhede as u 'n blender kies, byvoorbeeld die materiaal waaruit die bak gemaak is. Die plastiekhouer absorbeer nie reuke nie, maar kan krap en die voorkoms daarvan verander tydens gebruik. 'N Glasbak, daarenteen, is nie onderhewig aan skrape nie, maar kan maklik breek as dit onverskillig hanteer word.
Die volgende punt is die krag van die toestel. 'N Blender met lae krag kan slegs gekookte groente, souse, cocktails en sagte vrugte hanteer. Vir die verwerking van rou groente en die breek van ys, moet die vermengkrag by 600 watt begin.
Daarbenewens is die spoed van die toestel 'n baie nuttige funksie. Hoe meer spoedskakelmodusse u blender het, hoe makliker sal u sekere geregte voorberei. En die selfreinigingsfunksie help om die gasvrou te beskerm teen per ongeluk en bespaar tyd aan die stoof.
Een van die ewe belangrike dele van die blender is die toebehore wat help om sekere take in die voorbereiding van produkte te verrig.
Blender resepte
Vandag kan jy vinnig genoeg 'n geurige sous of pureesop maak as jy 'n blender gebruik. Om 'n fyn romerige sjampinonsop te maak, neem u byvoorbeeld net 20 minute. 'N Oorspronklike, redelike eenvoudige en hartlike gereg sal die hele gesin aantrek en 'n uitstekende ontbyt wees.
Die resep is dus redelik eenvoudig. Vir roomsop benodig u: ongeveer 'n glas groente-sous, 300 gram sampioene, 2-3 uie, 100 ml. mediumvet room en speserye na smaak.
Begin u sop deur sampioene te verwerk. Spoel vars sampioene deeglik uit, skil en sny dit in die helfte. Kap die ui dan in halwe ringe en braai dit in botter. Voeg voorbereide sampioene by die amper afgewerkte ui en laat dit vir tien minute op lae hitte prut. Verkoel die voorbereide sampioene met uie tot kamertemperatuur en verander dit in 'n homogene massa met 'n blender. Voeg dan die uie-sampioenmassa by die sous. Sit room en speserye daar. Meng alles deeglik en laat dit kook.
Soos u kan sien, kan 'n blender die bereiding van verskillende disse van verskillende soppe, maalvleis en deeg tot cocktails en nageregte voorberei.
Om verskillende souse met 'n blender te maak, is nie minder gewild nie. Neem 300 gram nie-harde tofu, 'n paar knoffelhuisies, suurlemoen, olyfolie en speserye na smaak om die sous te maak. Plaas alle bestanddele in 'n blender en meng deeglik totdat u 'n mooi, homogene massa kry. Voeg setperke by indien nodig. Laat die sous dan 'n paar uur op 'n koue plek sit.
