Vrugte bevat gesonde vesel, waardevolle spoorelemente en natuurlik vitamiene. Om die liggaam van alles te voorsien wat hy benodig, moet u elke dag verskillende vrugte in die dieet insluit - en vars. Hulle kan saamgevoeg word om voedsame en baie gesonde vrugtekelkies te skep. Gee voorkeur aan seisoenale vrugte - dit is veral ryk aan vitamiene.
Instruksies
Stap 1
Voedingkundiges meen dat vrugte en bessies wat naby die verkooppunt gekweek word, die nuttigste is. Hoe gouer die vrugte by u tafel kom, hoe meer vitamiene sal dit bevat. Eet soveel as moontlik appels, spanspekke, waatlemoene of kersies en mis nie tropiese vrugte as u na eksotiese bestemmings reis nie.
Stap 2
Daar is geen vrugte sonder vitamiene nie. Terselfdertyd kan iemand slegs vitamiene uit plantaardige voedsel kry. Laat u lei deur die smaak, kalorie-inhoud en die hoeveelheid voedingstowwe wat sekere vrugte bevat, as u vrugte vir die tafel kies.
Stap 3
'N Baie noodsaaklike provitamien A, wat verantwoordelik is vir die gesondheid van tande, vel, oë en hare, wat die behoud van die immuunstelsel en weerstand teen infeksies waarborg, kom voor in lemoene, appelkose, perskes, spanspekke en mango's. Dit kom ook voor in bessies - byvoorbeeld roosheupe of wolbessies.
Stap 4
Vitamien C (askorbiensuur) - speel 'n baie belangrike rol in die lewe van die liggaam. Met sy gebrek ervaar 'n persoon konstante moegheid, verlies aan krag, pyn in bene en spiere, en selfs bloeding is moontlik. Hierdie vitamien hoop nie op in die liggaam nie, dus moet voedsel wat ryk is aan askorbiensuur, by die daaglikse dieet ingesluit word. Die meeste vitamiene C kom voor in roosheupe, suurlemoene en ander sitrusvrugte, appels, spanspekke, pynappels, aarbeie, swartbessies en appelliefies.
Stap 5
Vitamien P is verantwoordelik vir die redoksprosesse in die liggaam, dit verminder kapillêre broosheid en het antioksidante eienskappe. Die vitamien kom voor in roosheupe, swartbessies en bergas, asook in suurlemoene, lemoene en pomelo's.
Stap 6
B-vitamiene is ryk aan dierlike produkte, asook graan en sommige groente. Maar hierdie vitamiene kom ook in vrugte voor. Vitamien B3, wat verantwoordelik is vir die behoorlike vertering, word byvoorbeeld aangetref in piesangs, perskes en appelkose, en B1, wat die werking van interne organe verseker, in 'n verskeidenheid sitrusvrugte. Vitamien B6, wat betrokke is by die proses van hematopoiese, kom voor in aarbeie, kersies, pruime en waatlemoene.
Stap 7
Piesangs, appels en kiwi's bevat vitamien E, wat die verouderingsproses vertraag en vrye radikale voorkom. Vrugte ryk aan vitamien E word veral benodig deur inwoners van megalopolieë wat gedwing word om besoedelde lug in te asem.
Stap 8
Nog 'n vitamien wat hoofsaaklik in plantaardige voedsel voorkom, is vitamien K (vicasol). Dit is nodig vir mense wat ly aan lewer- en spysverteringskanale, sowel as vir almal wat antibiotika behandel word. Hierdie vitamien is ryk aan roosheupe, kiwi, appelliefies.
