"Heuninggeregte" kom in byna elke wêreldkuns voor, maar meestal is dit soet lekkernye en nageregte. Nou word heuning baie gebruik in verskillende souse en souse, marinades vir vleis- en visgeregte, as 'n slaaisous vir groenteslaai en 'n aromatiese onderdeel van cocktails.
Dit is nodig
- -10 stukke. hoenderpote
- -100 ml sousous met medium soutgehalte
- -100 ml vloeibare heuning
- -'n paar knoffelhuisies
- - gemmer, sesam
- - geurmiddels
Instruksies
Stap 1
Meng sojasous met gesmelte heuning, roer deur. Voeg hier geskilde en gemaalde knoffel, fyngerasperde gemmer, sesamsaad by.
Stap 2
Was die hoenderpote, droog dit met 'n papierhanddoek en geur liggies met sout en swartpeper. Plaas die vleis styf in 'n oondbak, giet die gaar marinade oorvloedig en stuur dit na die oond wat voorverhit is tot 175 grade.
Stap 3
Bak die bene 40 minute, verkieslik in die middel van die bak, draai die bene om en giet die marinade weer. 'N Uitstekende bykos vir aromatiese pittige hoenderpote is rys of gestoomde jong groente.
