Almal ken die voordelige eienskappe van pampoen. Hierdie produk is ideaal vir die dieet van die kinderspyskaart en vir mense wat ly aan siektes soos allergieë. Daar is baie maniere om pampoen te kook, die belangrikste is om 'n bietjie verbeelding te toon.
Dit is nodig
-
- pampoen
- gebak met vrugte:
- 1 appel
- 2-3 pruime
- 100 g pampoen
- 30 g botter (botter)
- 1 eetlepel suiker (plat)
- ryspap met pampoen:
- 200 g rys
- 1 glas water
- 100 g pampoen
- 50 g suiker
- 'n knippie sout
- botter (botter) na smaak
- pampoen pannekoeke:
- 200 g pampoen
- 2 eiers
- 1/4 koppie kefir (melk)
- 1 koppie meel
- 50 g olie (sonneblom)
- 2 eetlepels suiker
- 'n knippie sout
Instruksies
Stap 1
Pampoen gebak met vrugte. Spoel vrugte en pampoen goed uit en sny in gelyke stukke. Voorverhit die oond tot 180-200 grade. Bedek 'n bakplaat met botter, sit vrugte en pampoen, en strooi suiker (fruktose) oor. Die gereg is binne 20-25 minute gereed.
Stap 2
Ryspap met pampoen. Sny die pampoen in klein stukkies en plaas dit in 'n emalje-kastrol. Gooi rys daar en bedek met water. Sout. Skakel 15-20 minute na kook uit. Voeg suiker en botter by. Pampoenpap sal nie net kinders nie, maar ook volwassenes behaag.
Stap 3
Pampoen pannekoek. Rasper die pampoen op 'n growwe rasper. Voeg kefir, eiers by. Sout, voeg suiker by. Bedek met meel en knie die deeg. Pannekoeke word in 'n klein hoeveelheid sonneblom (olyfolie) gebak. Dit word aanbeveel om die afgewerkte gereg met botter in te smeer en saam met suurroom voor te sit. Smaaklike ete!
