Broodjies is 'n soort sushi, 'n Japannese gereg. Dit is 'n soort voorgereg wat bestaan uit rysrolletjies met verskillende vulsels, dikwels toegedraai in nori-velle. Broodjies "Philadelphia" word gekenmerk deur 'n buitengewone nasmaak, wat teenwoordig is danksy die spesifieke kaas wat in die samestelling ingesluit is. U kan so 'n lekkerny tuis voorberei en u geliefdes aangenaam verras.
Dit is nodig
-
- 100 g rys;
- 1 glas water;
- 1 teelepel rysasyn
- nori lakens;
- 200 g salm (liggies gesout);
- 1 komkommer;
- 1 avokado
- 1 appel;
- 100 g Philadelphia-kaas;
- mat vir die rol van rolle.
Instruksies
Stap 1
Kook die rys vir 10-15 minute. Sorg dat dit nie oorkook nie. Dit is beter as dit 'n bietjie hard is.
Stap 2
Was en skil die appel en avokado. Sny die avokado, appel en komkommer in blokkies van 10 cm.
Stap 3
Plaas 'n halwe vel nori bo-op die mat, blink kant na onder. Sit die rys in 'n dun laag en doop dit 'n bietjie in rysasyn.
Stap 4
Plaas kleefplastiek op die tafel en draai die mat om sodat die toekomstige rol rys op die film is.
Stap 5
Plaas die vulsel op die nori-blad. Smeer eers 'n dun lagie op die Philadelphia-kaas. Moet dit nie oordoen nie - dit is 'n baie spesifieke produk. Sit die lang skywe avokado en appel uit. U kan slegs twee soorte produkte in een rol plaas, byvoorbeeld avokado en appel, appel en komkommer of komkommer en avokado.
Stap 6
Vorm nou 'n rol deur die mat te draai. Sny die resulterende rol in porsies en sit 'n sny ligte gesoute salm daarop.
Stap 7
Philadelphia-rolle word op 'n groot skottel bedien, versier met ingelegde gemmer en spesiale wasabiesous. Onthou: die wasabiesous is baie pittig, dus is dit genoeg om 1-2 ertjies op die gereg te druk. Gooi sojasous in klein spesiale bordjies en geniet heerlike tuisgemaakte broodjies.
