Met deeg vir pasteitjies met wodka kan u 'n heerlike bros voorgereg met 'n sappige vulsel voorberei. Enige huisvrou kan hierdie eenvoudige resep vir pasteitjies herhaal.
Dit is nodig
- Meel - 4 koppies;
- Water - 1, 5 glase;
- Eiers - 1 st.;
- Vodka - 2 eetlepels;
- Plantaardige olie - 2 eetlepels;
- Sout - 0,5 teelepel
Instruksies
Stap 1
Hierdie eenvoudige resep met cheburekdeeg is een van die gewildste opsies vir wodka. Dit stel u in staat om 'n snack met bros rande en 'n sagte, sappige middel voor te berei.
Om mee te begin word die water in 'n emaljepan gegooi, sout en groente-olie word daarby gevoeg. Na vermenging word die vloeistof tot kookpunt gebring. Dan word dit van die hitte verwyder en terwyl die water nie afgekoel het nie, word 0,5 glase meel daarin gegiet. Roer die klonte deeglik met 'n lepel en klits. Daarna moet die massa afkoel.
Stap 2
'N Eier en vodka word by die afgekoelde basis gevoeg vir die toekomstige deeg. Na kragtige roering begin meel stadig in die massa giet. Vervolgens word die deeg geknie. As gevolg hiervan, moet dit nie aan u hande vashou nie. As die massa bly vassit, voeg 'n bietjie meer meel daarby. Die afgewerkte deeg moet minstens 1 uur laat rus. As dit moontlik is, is dit beter om hierdie tydperk te vermeerder. Vir altyd sal dit een keer neem om dit met u hande te knie.
Stap 3
As die deeg goed ingegooi is, kan u direk voortgaan met die voorbereiding van die deeg. Die beste vulsel vir hulle is maalvleis en hoender met 'n bietjie ui. Chebureks word aan albei kante gebraai tot goudbruin in 'n groot hoeveelheid sonneblomolie.
