Gewone kaaskoeke kan 'n oorspronklike smaak kry. Probeer dit met 'n piesang vir 'n wonderlike idee vir naweekontbyt (en daarna).
Dit is nodig
- - maaskaas - 500 g;
- - eier - 1 st.
- - piesang - 2 stuks.;
- - meel - 100 g;
- - bakpoeier - 1 teelepel;
- - suiker - 100 g;
- - groente-olie - 50 ml.
Instruksies
Stap 1
Vryf die wrongel deur 'n sif en roer die eier en suiker daarby in. Sif meel en voeg bakpoeier daarby. Giet hierdie mengsel in die wrongelmassa. Knie die deeg af Skil die piesang en sny dit in klein sirkeltjies.
Stap 2
Verdeel die deeg in 10 gelyke porsies. Rol dit in balletjies en bedek dit liggies in meel.
Stap 3
Druk die bal effens vas om 'n klein koek te maak. Plaas 'n piesangskyf aan die een kant. Bedek dit met die ander helfte van die platbrood en verbind die rante van die wrongel.
Stap 4
Verhit groente-olie in 'n braaipan, sit kaaskoeke en braai dit aan albei kante. Afgewerkte kaaskoeke moet 'n goue kleur kry.
