Volgens 'n baie eenvoudige resep is wrongel sag en smaaklik, en die sjokoladevulsel sal 'n aangename verrassing wees vir diegene wat tuis is.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 8-10 kwark:
- - 450 g korrel maaskaas;
- - 2 eiers;
- - 4 eetlepels suiker;
- - 'n knippie sout;
- - 'n halwe teelepel vanielje-ekstrak;
- - 140 g meel;
- - 'n halwe teelepel bakpoeier;
- - 8-10 stukkies sjokolade;
- - 60 g meel om te rol;
- - groente-olie vir braai;
- - versiersuiker vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Meng meel, sout en bakpoeier in 'n bak. Ons sit dit eenkant.
Stap 2
Klits maaskaas, suiker, vanielje-ekstrak en eiers met 'n menger tot glad.
Stap 3
Meng droë bestanddele met wrongelroom, knie die deeg.
Stap 4
Gebruik 'n roomyslepel of twee eetlepels en vorm balletjies, voeg 'n stuk sjokolade in die middel van elkeen.
Stap 5
Giet die meel in 'n koppie of op 'n werkoppervlak en sit 'n bal sjokolade daarin, rol saggies aan alle kante en druk liggies af om 'n klassieke plat wrongel te maak.
Stap 6
Verhit die olie in 'n braaipan en braai die wrongel aan beide kante oor matige hitte tot goudbruin. Strooi poeiersuiker oor vir skoonheid.
