Om die beet vinnig te laat kook, kan u die mikrogolfoond gebruik. Hierdie wortelgroente word op twee maniere in die mikrogolfoond gekook: met of sonder water.
Dit is nodig
- - 4 mediumgrootte beet;
- - 1 ui;
- - 1 eetlepel. groente olie;
- - 1 eetlepel meel;
- - 1, 5 glase suurroom;
- - tafelasyn, sout, peper - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Spoel die beet uit en druk dit droog. Neem 'n mikrogolfvaste bak, plaas die beet in die middel van die bak en voeg 'n halwe glas water by. Maak dit toe met 'n deksel, maar nie styf nie. As die deksel dig toegemaak word, kan die kookgerei van druk bars. U kan 'n mikrogolfdop met 'n stoomuitlaatklep gebruik.
Stap 2
Plaas die skottelgoed in die mikrogolfoond, stel die volle krag in en stel die tyd op 7 minute. Draai die beet na hierdie tyd na die ander kant en kook nog 7 minute. Laat dit dan vir 5-6 minute bedek wees. Kontroleer die gaarheid van die beet met 'n mes of tandestokkie. Kook dit nog 'n paar minute indien nodig.
Stap 3
Om beet in die mikrogolf sonder water te kook, gebruik 'n gewone plastieksak. Plaas die gewaste beet in 'n sak en bind dit vas. Druk gate daarin sodat dit met 'n vurk kan ontsnap. Plaas die sakkie beet in die mikrogolfoond en kook op volle krag vir 10-12 minute.
Stap 4
Probeer 'n oorspronklike gekookte beetgereg in die mikrogolfgebakte beet met uie kook. Was die beet, kook dit in 'n sak soos hierbo beskryf. Verkoel die afgewerkte wortelgroente, skil en kap fyn.
Stap 5
Plaas die gekapte beet in die mikrogolfoond, voeg uie en bietjie groente-olie by. Mikrogolf die beet 2-3 minute.
Stap 6
Meng suurroom en bietjie meel in 'n bak. Voeg sout, gemaalde swartpeper en 'n bietjie asyn by die mengsel. Giet hierdie mengsel oor die beet en plaas dit in die mikrogolfoond vir 6-7 minute, en verminder die krag met die helfte.
