Courgette is 'n unieke produk. Met 'n lae kalorie-inhoud, bevat hierdie groente 'n maksimum voedingswaarde. Die resep sal nuttig wees vir mense wat hul gewig wil verminder, sowel as vir baba- en dieetkos.
Dit is nodig
- - courgette 2 stukke
- - eiers 4-5 stukke
- - botter 10 g
- - groente-olie 1 eetlepel
- - sout
- - peper
- - braaipan
Instruksies
Stap 1
Courgette moet deeglik gewas en gedroog word. Selfs as die courgette jonk is, is dit beter om die vel op die vrugte te skil, sodat dit sagter en sagter sal word. Sny in die lengte en maak alle sade skoon. Sny die helftes dan in blokkies, ongeveer 1-1,5 sentimeter groot.
Stap 2
Sit die gekapte courgette in 'n braaipan en sout 'n bietjie. Vul met 2 glase water. Courgette moet die helfte in die water wees. Maak toe met 'n deksel en sit op medium hitte. Terwyl die courgette stowe, is dit beter om dit nie te roer nie, sodat die stukke ongeskonde kan bly. Die water verdamp binne ongeveer 'n halfuur, en dan sal die courgette gereed en sag wees. Voordat u eiers skink, kyk of dit water is. As dit nie heeltemal afgekook het nie, moet u die deksel oopmaak en die hitte verhoog.
Stap 3
Voeg nou olie by die afgewerkte courgette. Meng alles saggies en probeer voorkom dat die stukke uitmekaar val en in kapokaartappels verander.
Stap 4
Klits 4-5 eiers, voeg 'n bietjie sout by. Giet die mengsel in courgette en bedek dit met 'n deksel. Laat gereed wees oor baie lae hitte, ongeveer 5-7 minute.
Stap 5
Die dieetmaal is gereed. Met 'n minimum kalorieë, sal u die maksimum voordeel behaal. Sit die gereg warm voor. Dit pas goed by suurroom en kruie.
Hierdie gereg kan voorberei word van courgette, gevries vir die winter, in blokkies gesny.
