Baie is dit eens dat tuisgemaakte kos nie net lekker, gesond is nie, maar ook 'n besparing vir die begroting is. Net daar is nie tyd oor om saans aandete te kook nie, dit is skaars genoeg om aandete te kook. Daar is 'n uitweg: middagete vir die kantoor kan voorberei word vanaf die oorblywende aandete. Kook sal hoogstens ongeveer 15 minute neem, sommige hoef nie eers weer opgewarm te word nie.
Wat om vinnig vir werk te kook? Gebruik die oorblywende groente vanaf die aandete om 'n stewige omelet te maak. Enige groente sal dit doen, kies die een waarvan u hou: aartappels, courgette, eiervrug, bevrore groentemengsels, bredies, pampoen, pasta of sampioene.
Omelet met spinasie en aartappels
Vir 'n omelet benodig jy: 1 aartappel in 'n baadjie, 50 g bevrore spinasie, botter, gerasperde parmesaan en suurroom - 2 eetlepels. l., 2 eiers, 1 teelepel. meel, sout, peper.
Sit spinasie en botter in 'n voorverhitte pan, roer tot ontdooiing, voeg geskilde en gekapte aartappels by spinasie, braai. Vul met 'n mengsel van eiers, suurroom, meel. Strooi Parmesaan oor, bedek en braai tot eiers gestol het.
As daar van die aandete hoender oor is, kan u toebroodjies of pitabroodjies daarvoor maak. En dit maak nie saak op watter manier u die hoender gekook het nie - gekook, gebraai of gebak. Sny dit net in repies of groot blokkies, voeg soetrissies, olywe, komkommers, tamaties op dieselfde manier by. Slaai blare is 'n uitstekende toevoeging. Ons draai alles in pitabrode toe, pak dit in perkament.
Lavash-rolle met hoender en groente
Ons benodig 'n pitablad, tamatiesous, gekapte hoender, 'n halwe peper, olywe.
Lavash word met sous besmeer (jy kan sagte roomkaas gebruik), 'n mengsel van hoender, stukke peper en olywe word daarop gelê. Rol die lavash in 'n rol, draai dit in perkament.
U kan vinnig koeskoes kook vir werk. Heerlike pap is gereed 5 minute nadat die graan met kookwater gegiet is, en dan met 'n vurk geklits word. U kan bredies, gestoofde groente by die bykos voeg, en dit saam met enige sous gooi. Pap pas goed by kruie, suluguni, fetakaas.
Koeskoes met fetakaas en sampioene
Ons neem 'n halwe glas koeskoes, 4 sampioene, 'n paar tamaties, fetakaas 50 g, 'n knoffelhuisie, tiemie, kruie, sout.
Hoe u couscous moet voorberei, word op die verpakking aangedui. Voeg 'n knoffelhuisie by die olie wat in 'n braaipan verhit is, braai die gekapte sampioene in hierdie olie, gooi die knoffel weg. Kap die tamaties en bredie saam met die sampioene, voeg sout en speserye by. Meng gekrummelde kaas met warm koeskoes, voeg bredie by, strooi gekapte kruie oor.
Van die pasta wat van die aandete oorbly, kan u 'n stewige en smaaklike slaai vir u werk voorberei. Die klassieke opsie is geblikte vis. Maar jy kan jou verbeelding aanskakel en ham, mielies, groen ertjies byvoeg.
Pasta en tuna slaai
Ons benodig: 'n blikkie tuna in blik, 300 g klaargemaakte pasta, 200 g groen ertjies, 200 g seldery, 1 peper, 150 g jogurt.
Mash tuna in 'n bord met 'n vurk, meng met gekookte pasta. Voeg gekapte seldery, soetrissies en uie by. In 'n ander bak, maak 'n slaaisous: meng jogurt, mosterd, suurlemoensap. Geur slaai, meng saggies, verkoel vir 'n uur. Sit dan voor.
