"Egels met rys" word deur almal aanbid: beide kinders en volwassenes. Dit is redelik eenvoudig om voor te berei en baie eleganter as die "pligagtige" kotelette. Moet asseblief nie jou geliefde baba behaag en die gesinsmenu diversifiseer nie. Dit is een van die geregte waarvan u net kennis moet neem.
Dit is nodig
-
- maalvleis - 500 g
- eiers - 1-2 stuks.
- uie - 2 st.
- knoffel - 2 naeltjies
- rys - 150 g
- suurroom - 250 g
- tamatiesous
- mayonnaise - 4 eetlepels elk
- dille
- speserye
- swart peper
- groente olie
- sout
Instruksies
Stap 1
Kook rys in soutwater tot halfgaar, laat afkoel.
Stap 2
Voeg ondergaar rys by die maalvleis, knoffel wat deur 'n knoffelpers gedruk word, eiers, speserye, sout, peper. Kap die ui fyn en voeg daarby. Meng goed.
Stap 3
Smeer 'n bakplaat met plantaardige olie. Rol die resulterende massa in balletjies en sit dit op 'n bakplaat, op 'n kort afstand van mekaar.
Stap 4
Berei die sous voor: meng suurroom, mayonnaise, ketchup. Kap die dille fyn en voeg dit by die sous.
Stap 5
Giet die sous oor die frikkadelle en bak in die voorverhitte oond. Bak 40-50 minute op 180-200 grade.
