Diegene wat lief is vir soetgoed, maar terselfdertyd hul figuur wil handhaaf en gesonde kosse moet eet, moet let op lekkers van wortels en klapper. Hulle is nie net lekker nie, maar ook gesond.
Delikate Rafaello sal nie net 'n beroep op kinders hê nie, maar ook op volwassenes. Dit is nie moeilik om u gunsteling lekkers te maak nie.
Resep om Raffaello van wortels met klappervlokkies te maak
Jy sal nodig hê:
- wortel;
- suiker;
- klappervlokkies;
- suurlemoensap;
- amandelnukleoli.
Rou wortels (600 gram) drie op 'n fyn rasper. Voeg 'n glas (200 gram) fyn korrelsuiker (jy kan rietsuiker neem) en die sap van 'n halwe suurlemoen (of sitroensuur) daarby.
Sit al die bestanddele in 'n bak of sit dit in 'n braaipan en sit dit dan op lae stoof op die stoof. Terwyl ons roer, wag ons tot die vloeistof verdamp.
As ons sien dat die mengsel gereed is, verwyder dit van die vuur en voeg dadelik klappervlokkies (200 gram) by. Meng deeglik en plaas in die yskas.
Nadat die mengsel afgekoel het, begin ons die balletjies rol, en sit 'n amandelmoer in (u kan dit sonder 'n neut doen). Rol die bal in skaafsels en sit die voltooide lekkers weer in die yskas. Ons wag ten minste 'n uur en eet na ons plesier.
Resep vir die kook van wortel Rafaello met gekookte wortels
U kan rou wortels vervang met gekookte wortels.
Om dit te doen, kook die wortels, sny dit en voeg suiker en skaafsels by. Vervolgens moet die mengsel met 'n blender fyngemaak word, in lekkergoedbolletjies gevorm word, addisioneel in skaafsels gerol en in die koue geplaas word.
Nuttige wenke
Wil u 'n verskeidenheid geure hê? Voeg by die wortelmengsel van u keuse:
- sjokolade;
- kakao;
- fyngekapte neute;
- klein stukkies appelkoos of pruimedante.
As u daarvan hou om te eksperimenteer, voeg dan iets by wat u wil.
Wafelskyfies of fyngedrukte beskuitjies kan in die plek van die klappervlokkies gebruik word. Dit is nie nodig om wit skaafsels in te neem as u 'n veelkleurige, feestelike gereg wil kry nie.
