Dit is moeilik om 'n universele antwoord te vind op die vraag watter graan die nuttigste is, want elkeen het sy eie unieke vitamiene en minerale. Maar om u voeding behoorlik te kan organiseer, sal dit nie oorbodig wees om uit te vind wat die eienskappe van spesifieke graanprodukte is nie.
Nuttige eienskappe van bokwietgries
Dit is een van die gewildste en wydverspreidste graankosse, nie net ryk aan B- en PP-vitamiene nie, maar ook aan mikro-elemente. Bokwiet word aanbeveel vir diabetiese voeding, aangesien dit nie net die gevoel van honger bevredig nie, maar ook die bloedsuikervlakke reguleer. Bokwiet is nie minder nuttig vir hipertensie, aterosklerose en hoë cholesterolvlakke nie. Met al die oënskynlike basis van die hoofsamestelling van hierdie graan in die vorm van koolhidrate, is daar ook proteïene in, daarom is dit met die hulp moontlik om 'n spyskaart te organiseer wat gebalanseer is in terme van die voedingsamestelling.
Ten spyte van die feit dat hierdie graankos baie kalorieë bevat, word dit suksesvol gebruik vir gewigsverlies. Vir 'n week wat u bokwiet spandeer, kan u tot 7 kilogram gewig verloor.
Die voordele van gierstgras
Ondanks die feit dat gierst as moeilik vir die vertering beskou word, is die voordele daarvan onvergelykbaar met ander graan. Aangesien dit nie net gewigstoename voorkom deur vette te help afbreek nie, verwyder dit ook oortollige minerale soute, insluitend swaarmetaalsoute, wat gevorm word weens ongunstige omgewingstoestande. Dit bevat B-vitamiene, 'n klein hoeveelheid vitamien PP, kalsium, magnesium, fosfor, selenium en kobalt.
Gierst het net een nadeel: met 'n lae suurgehalte moet graan in dosisse verbruik word om die spysvertering nie te benadeel nie.
Die voordele van rys
In analogie met gierst, voer rys die funksies uit om die liggaam skoon te maak, en verwyder nie net oortollige gifstowwe en gifstowwe nie, maar ook die vloeistof in die selle. Die styselbasis gee hierdie graan die vermoë om goed te versadig sonder om die maag te oorlaai. Hierdie graankos bevat nie net B-vitamiene nie, maar ook vitamien E, asook kalium, magnesium, mangaan, fluoor, fosfor en selfs kalsium.
Die enigste nadeel van graan is dat dit die meeste in geskilde en gepoleerde vorm voorkom, terwyl ongeskilde rys baie nuttiger is, wat die grootste hoeveelheid nuttige stowwe behou.
Die voordele van hawer
Hierdie graankos, gemaak van die gelyknamige korrels, is ryk aan kalsium, fosfor, natrium, yster en sink. Sy word ook toegeskryf aan die eienskappe om cholesterol in bloedvate te bind en dit natuurlik te verwyder. Daarom is dit eenvoudig as 'n voorkomende middel vir vaskulêre aterosklerose. Daar word geglo dat hawermeel ryk is aan antioksidante wat die liggaam se weerstand teen skadelike invloede van buite verhoog. Dit word ook aktief gebruik vir gewigsverlies.
