Vleisvrye sop werk goed vir verslankers. Baie glo dat die basis van die sop noodwendig vleisbouillon is. En vegetariese sop, groentesop is nie so lekker en voedsaam nie. Dit is nie waar nie. Sonder vleis kan u sampioensop, melk, met bone, pasta of graan kook. Sulke sop is nogal hartlik en lekker.
Dit is nodig
-
- Aartappels - 200-300 gr.
- blomkool - 200 gr.
- wortels - 1 st.
- soetrissie - 1 st.
- ui - 1 st.
- dille
- knoffel
- groente olie
- peper
- sout.
Instruksies
Stap 1
Sny peper, aartappels, wortels in repies.
Kap die dille en ui.
Stap 2
Braai die uie in 'n pan tot goudbruin. Voeg daar wortels by. Volgende is peper. Soteer groente vir 2 minute op lae hitte.
Stap 3
Kook water, sout. Voeg aartappels by, laat dit op lae hitte kook. Voeg blomkool by. Laat dit kook.
Stap 4
Voeg groente en dille uit die pan by. Voeg knoffel en peper by aan die einde van die kook.
