Griesmeelroom is 'n ligte, lugagtige nagereg wat in jou mond smelt. So 'n room is ideaal vir alle soorte koeke en gebak, maar dit manifesteer op geen manier erger as 'n volwaardige nagereg nie.
Dit is nodig
- - 2 glase melk;
- - 3 eetlepels semolina;
- - 250 gram botter;
- - 1 glas korrelsuiker;
- - 'n halwe suurlemoen.
Instruksies
Stap 1
Om semolina-room te maak, neem drie eetlepels semolina, plaas die bestanddeel in 'n klein bak en giet 'n bietjie koue melk in. Roer die semolina goed sodat daar geen klonte oorbly nie.
Stap 2
Giet die oorblywende melk daarin nadat u die semolina goed gemeng het en meng die bestanddele weer deeglik. Plaas 'n bak graan op lae hitte. Roer aanhoudend, kook die semolina-pap.
Stap 3
Wanneer die semolina-pap gaar is, laat dit afkoel tot kamertemperatuur. Neem op die oomblik botter en klits dit met korrelsuiker met 'n menger of klitser.
Stap 4
Neem nou 'n halwe suurlemoen, skil die skil daaruit. U kan die skil met 'n fyn rasper rasper. Voeg dit by die botter, geklop met suiker en meng die bestanddele goed.
Stap 5
Voeg afgekoelde semolina by 'n mengsel van botter, korrelsuiker en suurlemoenskil en klits goed tot glad. Sit die gevolglike semolina-room etlike ure in die yskas.
Stap 6
As u wil, kan u kondensmelk in plaas van korrelsuiker by die semolina-room voeg, dan word die nagereg nog lekkerder. Om dit te doen, kook u 'n blikkie kondensmelk vooraf. Sit dit op lae hitte en kook vir 2-2,5 uur.
Stap 7
Kook op hierdie stadium die semolina-pap en laat afkoel tot kamertemperatuur. Klop dan die pap met die kondensmelk met 'n menger. Voeg dan botter en suurlemoenskil by die bestanddele, klits weer.
Stap 8
Griesmeelroom is gereed! U kan dit bedien as 'n losstaande nagereg, of dit gebruik om heerlike koeke en gebak te maak.
