'N Vinnige en smaaklike resep vir 'n ongewone warm gereg wat u kan aanvul met verskillende bestanddele. Dit is 'n opsie wat die gasvrou sal red in 'n situasie van gaste wat skielik aankom.
Dit is nodig
- - 10 medium aartappels;
- - 400 gram maalvleis en beesvleis;
- - 1 groot ui;
- - 150 gram harde kaas;
- - 3 tamaties;
- - 2 eiers;
- - 2 eetlepels mayonnaise en suurroom;
- - 4 eetlepels koringmeel;
- - sout, geurmiddels na smaak.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u aartappels voorberei vir die toekomstige kasserol. Die groente word gewas, geskil en geskil. Dan word dit gaar soos vir gewone kapokaartappels. As die aartappels sag is, kan dit van die vuur verwyder word en sonder melk fyngedruk word. U kan net 'n bietjie botter byvoeg na smaak.
Stap 2
Wanneer die aartappels 'n bietjie afgekoel het, moet u eiers en meel daarby voeg en dan die hele massa deeglik meng. Daarna moet die kapokaartappels in twee gelyke dele verdeel word. Dit sal die basis vorm van die toekomstige kasserol.
Stap 3
'N Bakplaat word met botter of groente-olie gesmeer, en een deel kapokaartappels word bo-op gelê en versigtig gelyk gemaak. Die vulsel word bo-op uitgelê.
Stap 4
Die vulsel bestaan uit gekapte uie en effens gesoute maalvleis met u gunsteling geurmiddels. As u wil, kan u enige ander groente en bestanddele by die massa voeg. Byvoorbeeld, vars, fyngekapte setperke.
Stap 5
'N Mengsel van suurroom en mayonnaise word bo-op die vulsel gelê, die tweede deel van die aartappelmassa word ook noukeurig gelyk gemaak.
Stap 6
Boonop moet u tamaties in mediumgrootte ringe gesny en die hele skottel bedek met kaas wat op 'n growwe rasper gerasper is.
Dit word ongeveer 40 minute in 'n noukeurige voorverhitte oond gebak.
