Deesdae weier al hoe meer mense om dierekos te eet. Vrywillige vegetarisme word meer dikwels gemotiveer deur etiese oorwegings. In 'n poging om die lewe van 'n dier te red, dink mense nie aan die tekort aan voedingstowwe in hul eie liggaam nie. Diegene wat vir hulself sorg en nie aan 'n tekort aan proteïene wil ly nie, kies sojavleis - 'n gesonde plantaardige voedsel wat smaak en die chemiese samestelling lyk soos natuurlike vleis.
Dit is nodig
-
- Resep nommer 1. Soja-goulash.
- Bestanddele: sojabrokke
- 1 ui
- 1 wortel
- speserye na smaak.
- Resep nommer 2. Soja-goulash met kapokaartappels.
- Bestanddele: 400 g gekookte sojavleis
- 500 g kapokaartappels
- 200 g uie
- 100 g suurroom
- 2 eetlepels tamatiepasta
- 3 knoffelhuisies
- speserye na smaak
- setperke na smaak.
- Resep nommer 3. Soja-goulash met gedroogde vrugte.
- Bestanddele: 400 g gekookte sojavleis
- 200 g ontpitte pruimedante
- 100 g rosyne
- 400 g wortels
- 2 medium uie
- 50 g groente-olie
- sout
- speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Resep nommer 1. Soja-goulash.
Week die sojabone 20 minute voordat dit gaar word, in warm water teen 1: 4. Dreineer dan die oortollige water en laat die hoeveelheid vloeistof wat nodig is vir die goulash.
Stap 2
Kap fyn en braai in groente-olie - verkieslik olyfolie - uie en wortels.
Stap 3
Meng groente en sojabone, voeg speserye na smaak by, kook tot sag.
Stap 4
Resep nommer 2. Soja-goulash met kapokaartappels.
Braai fyngekapte uie in groente-olie.
Stap 5
Sit sojavleis en kapokaartappels in lae in 'n ketel. Strooi geurmiddels bo-oor elke laag, voeg 'n bietjie gebraaide uie by.
Stap 6
Meng tamatiepasta met twee glase water, gooi die vloeistof wat daaruit ontstaan bo-op alle lae goulash.
Stap 7
Laat die goulash 25-30 minute op lae hitte prut.
Stap 8
Meng suurroom met speserye en giet goulash daaroor, sit knoffel bo-oor en laat dit dan nog 10-15 minute prut met die deksel toe.
Stap 9
Sit gulasj voor met vars kruie.
Stap 10
Resep nommer 3. Soja-goulash met gedroogde vrugte.
Week pruimedante en rosyne 2 uur voor die tyd totdat dit sag word. Haal bene daaruit.
Stap 11
Braai gerasperde wortels en fyngekapte uie in olyfolie.
Stap 12
Voeg sojavleis, rosyne en pruimedante by. Gooi water oor die kos.
Stap 13
Sout die kos terwyl geroer word, voeg speserye na smaak by. Prut vir 10 minute op matige hitte.
Stap 14
Strooi dit met vars fyngekapte vars kruie by die bediening van die gereg.
