Die lente-somer periode is 'n tyd van rus aan die oewer van riviere, op mere, op oop grasperke. As u besluit om op hierdie manier te ontspan en terselfdertyd 'n heerlike braai te geniet, kan u 'n vegetariese weergawe van hierdie gereg voorberei. Groentesish-kebab word vinnig voorberei, maar dit word geurig en sappig.
Dit is nodig
- - 2 tamaties
- - ui
- - eiervrug
- - courgette
- - 2 soetrissies
- - sout
- - groente olie
Instruksies
Stap 1
Was en skil groente. Sny dit in blokkies. Die grootte van elkeen moet ongeveer 4 sentimeter wees.
Stap 2
Ryg die tamaties nou eers op die sosatiestokkies, dan die soetrissies. Dit is goed as u veelkleurige soetrissies neem, byvoorbeeld geel en rooi soetrissies.
Stap 3
Plaas dan eiervrugte, uie, stukke courgette op sosatiestokkies.
Stap 4
Sout die groente, borsel met 'n bietjie groente-olie.
Stap 5
Hou dit 7-8 minute op die rooster. Sit die voltooide kebab op 'n bord.
