'N Baie eenvoudige en vinnige resep om tuisgemaakte koekies met deegkoekies te maak. Probeer kook, jy sal seker daarvan hou.
Dit is nodig
- - 2 koppies meel;
- - 200 gr. botter;
- - 1/3 koppie suiker;
- - 1/3 teelepel sout;
- - soda op die punt van 'n mes of bakpoeier;
- - ½ glas konfyt of konfyt;
- - 2 eetlepels poeiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Versag die olie. Giet meel, suiker, sout in 'n bak, voeg botter of margarien by. Meng. Die deeg moet met u hande geknie word, dit blyk nogal dig te wees. Probeer om die deeg sonder klonte te meng.
Stap 2
Rol die deeg op 'n snyplank uit in 'n laag van 0,5 cm dik.
Knip netjiese sirkels met behulp van die koekiedrukkers uit. Sit voorbereide sirkels op 'n gesmeerde bakplaat en bak dit in die oond tot goudbruin. Die temperatuur in die oond moet 220 gr wees. Die baktyd moet 5-7 minute wees.
Stap 3
Wanneer die koekies afgekoel het, moet u dit twee stukke op 'n slag met 'n laag konfyt of konfyt plak. Strooi versiersuiker oor.
