Haringmelk word al lank as 'n lekkerny op die tradisionele Russiese tafel beskou. Die feit is dat vismelk spesiale proteïene bevat, wat ook aminosure bevat wat onontbeerlik is vir die menslike liggaam.
Instruksies
Stap 1
Baie belangrike vitamiene, waarsonder u gesondheid in gevaar is, word in haringmelk aangetref. Byvoorbeeld, vitamien D val veral onder almal uit, dit beïnvloed die immuunstelsel en gee die liggaam die geleentheid om energie op te doen. Vitamien A verbeter die sig, vorm karoteen.
Stap 2
Melk bevat baie omega-3-sure, wat nodig is vir mense wat aan hartvatsiektes ly, diegene wat die risiko loop van 'n hartaanval of beroerte, asook aterosklerose. Glycine sal help om geheue te verbeter, die brein te stimuleer. Melk kan die immuniteit verbeter en help om virale en ander siektes te beveg. Ander stowwe soos kalsium, fosfor, koper, yster of jodium kom ook in vismelk voor, en daarom is vis so voordelig vir mense.
Stap 3
Daar is baie resepte om haringmelk te maak. Gebraaide melk word egter as die lekkerste beskou. Dit word in die hawens van Engeland voorberei en as 'n spesiale lekkerny aan fynproewers aangebied. Die geheim van hierdie gereg is dat vars haring reg op die pier gebraai word, en die smaak daarvan behoue bly saam met die minerale-samestelling. As u 'n verouderde haring kook, sal die smaak natuurlik nie so helder wees nie en kan dit van sy eienskappe verloor. Die resep vir gebraaide melk is egter in baie lande gewild. U kan vismelk self tuis kook. U kan dit ook eers in meel rol, dan in olie braai, 'n bietjie sout en geurmiddels byvoeg.
Stap 4
Dit is interessant dat sommige sjefs verkies om melk saam met 'n omelet te kook, en dit word geglo dat hierdie resep ook help om hul smaak te behou. Daarbenewens sal die haringmelk in die omelet 'n addisionele bron van proteïene en vitamiene word. Hulle behou hul voordelige eienskappe as dit saggies met eiers gekook word.
Stap 5
U kan die voorbeeld van bekwame sjefs volg en probeer om kotelette van gemaalde vis en vismelk te braai, gemaal in 'n vleismolen. Hierdie mengsel van geure sal die viskoekies geur gee en u gesondheid bevoordeel.
Stap 6
Die eintlike geheim van hierdie delikate haringmelkgereg is dat dit onmiddellik na visvang voorberei word. As u die lekkerste melk wil proe, moet u die kusdorpe besoek. Daar ken die plaaslike inwoners al die geheime van die kook van hierdie gereg, en hulle kan dit aan u vertel.
