Tuisgemaakte bevrore pizza is 'n gesonde alternatief vir kitskos en geriefsvoedsel in die winkel. Hier het u volledige beheer oor die hoeveelheid sout, vet en die kwaliteit van die bestanddele in u pizza. En spaar ook geld. Tuisbevrore pizza kan bestaan uit een skoon korsie vir verdere bak, of 'n volledig voorbereide pizza met 'n vulsel.
Dit is nodig
-
- Bakplaat
- Pizzadeeg
- Tamatiepasta of sous
- Pizza-vulsel
- Gerasperde kaas
- Poliëtileen film
- Breë aluminiumfoelie
Instruksies
Stap 1
Berei pizzadeeg voor (1 koppie water, 3,5 koppies meel, 1,5 teelepel droë gis, 1 teelepel sout, 2 teelepels suiker, 1 eier, 20 g botter - meng en gee op). Rol die deeg uit tot 0,5 sentimeter, plaas dit op 'n bakplaat wat met botter gesmeer is en met 'n dun lagie meel bestrooi. Dit is die beste om die pizza in die vorm van 'n reghoek te maak, aangesien dit makliker is om dit in die vrieskas te bêre.
Stap 2
Smeer die tamatiepasta of sous oor die hele oppervlak van die deeg en strooi die vulsel en kaas oor. Druk die vulsel liggies in die pizza om te verhoed dat dit tydens vries en opberging mors.
Stap 3
Stuur die pizza vir 3-5 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 150 grade.
Stap 4
Verkoel die pizza en plaas dit 2 uur saam met die bakplaat in die vrieskas.
Stap 5
Draai die effens bevrore pizza toe in foelie. Lig die pizza met behulp van 'n spatel versigtig van die bakplaat af en plaas dit op 'n plastiekbak met die foelie daarop en draai die pizza dan veilig met foelie aan alle kante toe. Nou kan u dit met plastiekfolie toedraai om te verhoed dat lug binne kom. Stuur die pizza na die vrieskas.
Stap 6
Om bevrore pizza te kook, maak dit eenvoudig van die plastiekfolie en die foelie van bo af (waar die vulsel is), sit dit op 'n bakplaat direk op die foelie en stuur dit na die oond wat voorverhit is tot 180 grade. Bak vir 15-25 minute. As die pizza liggies met 'n goue kors bedek is en die kaas heeltemal gesmelt is, is dit heeltemal gaar.
