Koolhidrate is 'n bron van energie vir die liggaam. Die meeste van alle koolhidrate word benodig deur atlete en mense wat besig is met liggaamlike kraam. U dieet moet hoofsaaklik voedsel bevat wat komplekse koolhidrate bevat, veral groente.
Instruksies
Stap 1
Daar is drie soorte koolhidrate - eenvoudige, komplekse polisakkariede en voedingsvesel. Vesel is 'n nie-verteerbare koolhidraat, maar dit is noodsaaklik vir normale vertering. Geraffineerde suiker is 'n voorbeeld van eenvoudige koolhidrate, dit bied die minste voordeel vir die liggaam, maar voeg oortollige gewig by. Groente bevat die sogenaamde nuttige koolhidrate, wat die liggaam lank versadig en energie voorsien, terwyl dit nie in die vorm van ekstra ponde gestoor word nie.
Stap 2
Die bron van komplekse koolhidrate is peulgewasse: bone, ertjies, lensies, ens. 100 g droë ertjies beslaan 57% koolhidrate, 100 g bone - 54% en 100 g lensies - 53%. Dit is voedsel met 'n lae kalorieë en lae vet, wat aanbeveel word vir atlete en verslankers.
Stap 3
'N Groente wat uniek in sy nut is, is beet. Die samestelling van koolhidrate vorm ongeveer 11 g: glukose, fruktose, sukrose en pektiene. Daar is ook baie vesel in beet. Vanweë die hoë suikerinhoud word diabete nie aanbeveel om beet te eet nie; anders, as dit matig verbruik word, sal dit baie nuttig wees.
Stap 4
Mielies het 'n gebalanseerde inhoud van proteïene, vette en koolhidrate, wat ook ryk is aan vesel. In Amerika word koringstroop wyd gebruik as versoeter. As gevolg van die hoë koolhidraatinhoud, is koring in staat om honger vinnig te bevredig, terwyl dit nie in die vorm van ekstra ponde gestoor word nie, dus is dit 'n dieetproduk. 100 g mielies bevat ongeveer 60 g koolhidrate.
Stap 5
Een van die maklikste en mees algemene groente, wortels het 'n soet smaak vanweë hul hoë suikerinhoud, waarvan glukose eerste kom. Benewens glukose bevat wortels koolhidrate soos stysel, pektiene en vesel. Wortels in 100 g wortels - ongeveer 7 g. Die kalorie-inhoud daarvan is baie laag. U moet egter nie met wortelsap meegevoer word as gevolg van die oormaat aan sekere stowwe nie.
Stap 6
Ietwat minder koolhidrate in 'n ander gesonde groente - radyse. Dit bevat ongeveer 6, 7 g koolhidrate per 100 g produk. Hiervan is 6, 4 g - mono - en disakkariede, 0,3 g stysel. Radyse is 'n dieetproduk, maar dit moet nie misbruik word nie, veral nie vir mense met siektes in die spysverteringskanaal nie.
Stap 7
Die res van die groente bevat minder koolhidrate. Dus, vir 100 g witkool, blomkool, groen en rooi soetrissies, eiervrugte, raap, is daar ongeveer 5 g koolhidrate, vir 100 g pampoen, courgette, tamaties, radyse, groen uie - 4 g, vir 100 g komkommers - 3 g …
