Proteïene en koolhidrate is 'n integrale deel van die werking van die menslike liggaam. Daarom is dit baie belangrik om voedsel te eet wat die maksimum inhoud van hierdie voedingstowwe bevat.
Instruksies
Stap 1
Proteïene of proteïene is 'n deel van voedsel wat deur niks vervang kan word nie. Dit help die menslike liggaam om nuwe selle te bou en aan metaboliese prosesse deel te neem. Proteïene in die menslike liggaam word slegs uit voedselproteïene gevorm. Dit kan verkry word deur plant- en diervoedsel te eet.
Stap 2
Die grootste plek onder produkte van dierlike oorsprong wat proteïeninhoud per 100 g produkte betref, is kase, ongeveer 30%. Maar u moet onthou dat dit 'n baie kalorie-produk is.
Stap 3
Effens minder proteïene kom voor in beesvleis, lewer en vis, hulle bevat 25% proteïene. Vleis word die beste gestoom of gestoof. Die lewer kan ook gestoof of as 'n patat gekook word. Vis is 'n dieetproduk, dit kan dwarsdeur die dag geëet word, gekook en gestoof word.
Stap 4
Verder, pluimveevleis, bevat dit ongeveer 20% proteïen. Dit is nuttig in gekookte vorm, is 'n lae-kalorie-produk en word goed opgeneem in die menslike liggaam.
Stap 5
Lensies is die eerste plek onder produkte van plantaardige oorsprong - 28%. Dit is ook handig omdat dit min vet bevat, baie vesel bevat en B-vitamiene bevat.
Stap 6
Sojabone, bone en ertjies is in die tweede plek, met ongeveer 23-25% proteïene. Hierdie produkte word gekook en gestoof, as bygeregte vir hoofgeregte.
Stap 7
Die derde plek beklee graan wat 10 tot 12% proteïene bevat. Hulle word perfek deur die liggaam opgeneem en verbeter die spysvertering.
Stap 8
Koolhidrate is die hoofbron van menslike energie. Dit is nodig vir die regte metabolisme van vette en proteïene. Daar is twee soorte koolhidrate: eenvoudig en kompleks. Eenvoudige koolhidrate kom voor in soet voedsel soos suiker en heuning. Komplekse koolhidrate kom voor in graan, groente en peulgewasse.
Stap 9
Wat die koolhidraatinhoud per 100 g voedsel betref, word die eerste plek geneem deur graankos, pasta en suikergoed, konfyt, suiker en rosyne. Dit bestaan uit tot 65% koolhidrate.
Stap 10
Die tweede plek word ingeneem deur bakkeryprodukte, sjokolade, pruimedante, halva en appelkose, hul koolhidraatinhoud wissel van 40-60%.
Stap 11
In die derde plek is kersies, piesangs, druiwe, beet en aartappels, van ongeveer 11-20%.
Stap 12
Vrugte en bessies, soos suurlemoen, mandariene, perskes, appels, pere, aarbeie, aarbeie, waatlemoen, spanspek, ens. Beklee die vierde plek met die laagste koolhidraatinhoud van slegs 5 tot 10%.
Stap 13
Daar moet onthou word dat voedsel rasioneel moet wees en 'n kombinasie van plant- en diereprodukte moet insluit.
