Groenbone is 'n bykos in die dieet. Benewens die feit dat dit min kalorieë bevat, is bone ook baie nuttig en voedsaam, dit bevat baie vitamiene. Bone is die basis vir baie oorspronklike groentegeregte. Gebraaide bone, wat op verskillende maniere voorberei kan word, is ook baie lekker.
Dit is nodig
-
- Gewone geroosterde boontjies:
- 500 g boontjies
- 3 eetlepels gesmelte botter
- 1 bossie pietersielie
- swartpeper na smaak
- sout na smaak.
- Bone
- gebraai met eiers:
- 500 g boontjies
- 5 tamatie,
- 5 eiers,
- 2 uie,
- 2 eetlepels tamatiepasta
- 2 knoffelhuisies
- sout na smaak.
- Bone
- gebraai met groente:
- 350 g boontjies
- 1 ui
- 1 soetrissie
- 4 tamaties,
- sout
- peper na smaak.
- Bone
- gebraai met sesamsaad:
- 200 g boontjies
- 1-2 eetlepels sesamsaad,
- olyfolie vir braai,
- sout
- peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Gebruik een van die maklikste resepte vir boontjies as u nie genoeg tyd het nie. Kook die bone 10 minute in soutwater en gooi dit dan in 'n vergiettes. Plaas die boontjies in 'n voorverhitte pan met gesmelte botter en soteer dit vir 3 minute. Geur die bone met sout en peper. Plaas dit dan op 'n opdienbord en strooi gekapte pietersielie oor.
Stap 2
Braai die boontjies en eiers. Kook die boontjies vir 10 minute. Terwyl dit kook, braai die uie en tamaties in 'n pan tot sag. Plaas die gekookte bone by die uie en tamaties, sout, voeg tamatiepasta by. Klits eiers en giet dit in die pan. Braai die boontjies en eiers, roer aanhoudend. As die eiers amper gereed is, voeg die gerasperde knoffel by die gereg.
Stap 3
Braai die boontjies met groente. Kook die boontjies vir 10 minute, dreineer die water. Braai die ui in 'n braaipan, gekap in groot ringe en soetrissies. Voeg die boontjies by die pan. Rasper die tamaties wat voorheen van die skil af is, op 'n fyn rasper of pers. Giet die tamaties oor die groente in 'n braaipan, geur met sout en peper en braai nog 10 minute. Sit dit warm voor.
Stap 4
Braai die bone met sesamsaad. Dit is ook 'n baie vinnige en maklike bereidingsgereg wat 'n lekker en gesonde bygereg is. Kook die boontjies, sit dit in 'n vergiettes en plaas dit in 'n voorverhitte braaipan met olyfolie. Strooi die bone met sesamsaad en geur met sout en peper. Braai die boontjies en sesamsaad vir 10 minute. Bone met sesamsaad pas goed by tamatiepasta.
