Avokado is 'n eksotiese bessie wat in subtropiese streke groei op immergroen van die geslag Perseus, op 'n ander manier word dit die Amerikaanse Perseus genoem. Olierige konsekwentheid en smaakkenmerke laat dit toe om verskillende geregte te berei: pasta, slaaie, toebroodjies en verskillende versnaperinge. Kom ons kyk hoe om die vrugte van die Amerikaanse Perseus korrek te gebruik om die maksimum nuttige eienskappe van hierdie soort bessies te behou.
Avokado's bevat 'n groot hoeveelheid minerale, vitamiene, essensiële vetsure, voordelige mikro- en makro-elemente. Daarbenewens word antioksidante aangetref in die pulp van die vrugte, wat gifstowwe en gifstowwe verwyder, en het 'n gunstige uitwerking op die werk van alle interne organe. Amerikaanse Perseus is baie voedsaam en bevat baie kalorieë: 100 g bevat 200 kcal. Om hierdie rede word avokado in die Rooi Boek gelys - as die voedsaamste bessie op die planeet. Avokado word meestal vrugte of groente genoem, maar dit is nie korrek nie; avokado is 'n verskeidenheid bessies.
Hoe om 'n avokado te eet
Voordat u die heerlike pulp van 'n avokado geniet, moet u die vrugte versigtig skil en die put verwyder. Sny die avokado om die omtrek, verwyder die skil met u hande, tel dit effens op met 'n mes, verdeel dan die helftes en verwyder die been uit die middel. U kan nie die skil en been van 'n avokado eet nie, want dit bevat skadelike stowwe wat die liggaam vergiftig.
Om die vrugte van die Amerikaanse Perseus optimaal te benut, moet u verskeie reëls volg om dit te gebruik:
1) Eet net ryp vrugte.
Om die volwassenheid te bepaal wanneer u koop, moet u die skil effens druk, daar moet 'n deuk wees wat sal aandui dat die vrugte sag is, wat beteken dat dit ryp is. Die kleur van die avokado moet donkergroen wees.
2) Vermy die eet van oorryp avokado's.
As die vrugte oorryp is, soos aangedui deur donker kolle op die skil, moet u dit nie as voedsel gebruik nie, aangesien so 'n avokado nie net voordelig is nie, maar selfs u gesondheid kan benadeel.
3) U moet die geskilde avokado altyd in die yskas bêre, sodat die pulp nie belug word nie en die belangrikste voordelige eienskappe nie verlore gaan nie.
Heerlike en eenvoudige avokado resep
Avokado kan, as gevolg van sy aangename botteragtige konsekwentheid en die smaak van dennepitte, rou en in die vorm van verskillende geregte geëet word. Een van die lekkerste avokado-resepte is pasta of paté. Die resep is vinnig en maklik. Om die pasta voor te berei, knie die vrugte met 'n vurk, voeg kruie, peper, sout, suurlemoensap en olyfolie by en roer dan deeglik. Klaar!
Hierdie pasta kan op roosterbrood versprei word, in tertjies gesit word, of in pitabrode toegedraai word. Die gereg is geskik vir ontbyt, vir 'n buffet tafel en selfs vir 'n feestafel. Avokado pas goed by garnale, rooivis, kaas, spek, vars groente.
Daar is baie verskillende resepte vir avokado, elkeen kan die kookmetode na wense kies. Daar moet egter onthou word dat, ten spyte van die enorme voordele, as gevolg van die hoë kalorie-inhoud, die hoeveelheid geëet moet word nie. Slegs een hele vrug word per dag toegelaat, en mense wat geneig is tot oorgewig mag slegs 'n halwe avokado eet sonder om die gesondheid te benadeel.
