Die oondpan is baie sag, smaaklik en lig. Neute maak kasserol souter en geuriger, en heuning soeter en ryker. Die maak van 'n maaskaas-kasserol is baie eenvoudig en vinnig genoeg.
Dit is nodig
- - 600 g maaskaas
- - 3 eiers
- - 100 g meel
- - 1 eetlepel. melk
- - 1 teelepel. bakpoeier
- - 0, 5 eetlepels. okkerneute
- - 100 g amandels
- - 4 eetlepels. l. skat
- - 4 eetlepels. l. suurroom
- - 2 eetlepels. l. versiersuiker
Instruksies
Stap 1
Om 'n sagte en sagte kasserol te maak, moet u die maaskaas kap. Dit kan gedoen word deur die wrongel deur 'n sif te vryf of in 'n blender te kap.
Stap 2
As die maaskaas sonder klonte is, moet u die eiers klits. Klits die eiers tot wit.
Stap 3
Gooi melk in 'n kastrol, sit op lae hitte en verhit, maar laat dit nie kook nie. Voeg heuning by warm melk en verhit tot heuning oplos. Meng melk met heuning en gooi dit in eiers.
Stap 4
Klits eiers met melk, voeg dan geleidelik meel by, sonder om op te hou klop.
Stap 5
Kap met 'n mes en druk die okkerneute in 'n vysel.
Stap 6
Meng maaskaas, eiermeelmengsel, bakpoeier en neute in een massa, meng alles deeglik.
Stap 7
Voorverhit die oond tot 180-200 grade. Smeer 'n bakplaat met plantaardige olie, sit die wrongel in die bakplaat en sit dit dan vir 30 minute in die oond.
Stap 8
Kap die amandels. Meng suurroom met poeiersuiker. Smeer suurroom op 'n kasserol, strooi gekapte amandels oor en sit voor. Smaaklike ete!
