Donuts met sesamsaad is met die eerste oogopslag onopvallend. In werklikheid het hulle 'n baie fyn en aangename smaak, en alles te danke aan 'n paar truuks. Ek stel voor dat u hierdie broodjies voorberei.
Dit is nodig
- - meel - 400 g;
- - botter - 50 g;
- - gis - 20 g;
- - sout - 2 teelepels;
- - sesamsaad - 1 eetlepel;
- - suiker - 2 eetlepels;
- - warm water - 250 g.
Instruksies
Stap 1
Gis, giet 250 ml warm water, meng dit met sout en korrelsuiker. Meng die resulterende oplossing baie deeglik en laat dit ongeveer 10 minute eenkant staan.
Stap 2
Gooi meel in die deeg wat gekom het. Moet net nie vergeet dat dit voorheen deur 'n sif, dit wil sê, geslaag moet word nie. Voeg daar gesmelte botter by. Roer die resulterende massa tot glad. As gevolg hiervan kry u 'n deeg vir toekomstige donuts met sesamsaad. Sit dit op 'n warm plek, bedek dit. In hierdie toestand moet dit bly tot daardie tyd, totdat dit groter word, dit wil sê ongeveer 60 minute.
Stap 3
Knie die gerysde deeg vir 'n paar minute met u hande. Knyp 'n stuk daaruit af en gee dit 'n bolvormige vorm. Van hierdie hoeveelheid deeg moet u minstens 12-14 balletjies kry.
Stap 4
Nadat u 'n groot kastrol met water gevul het, laat dit kook. Doop die balletjies deeg om die beurt vir ongeveer 60 sekondes in kookwater. Nadat die tyd verby is, haal dit uit en laat dit heeltemal droog word.
Stap 5
Plaas gedroogde bolle deeg op 'n bakplaat met botter. Strooi dit met sesamsaad bo-oor. Bak 20 minute op 200 grade. Sit verkoelde gebak voor. Die sesamkrummels is gereed!
