Soms wil jy self iets vir tee bak, maar jy het nie veel vrye tyd nie. In hierdie geval kan u klaargemaakte gisdeeg koop. Die voorbereidingstyd vir die maaskaas en snoeipastei sal tot 25 minute verminder word.
Dit is nodig
- - 500 g botterdeeg
- - 200 g maaskaas
- - 15 stukke pruimedante
- - 3 eetlepels suiker
- - 2 eiers
- - 50 g botter
Instruksies
Stap 1
Verdeel die gisteeg in twee dele. Rol een stuk uit. Plaas die deeg saggies op die bodem van die vorm om klein sykante te vorm.
Stap 2
Meng maaskaas met suiker en eier. Spoel pruimedante uit, sny dit in stukke. Voeg dit by die wrongelmassa, roer.
Stap 3
Plaas die maaskaas met pruimedante op die deeg wat in die vorm geplaas is. Rol die tweede deel van die deeg in 'n laag. Bedek die koek daarmee.
Stap 4
Knyp die rande goed vas. Giet die geel in 'n koppie. Voeg 'n eetlepel water by, roer.
Stap 5
Bestryk die bokant van die tert met geklopte geel. Steek die deeg op verskeie plekke met 'n vurk. Sit die tert in 'n voorverhitte oond van 200 grade, bak 'n halfuur.
Stap 6
Haal die bruin koek uit die oond. Plaas dit op 'n plat bord, borsel met 'n klontjie botter. Sodra die koek effens afgekoel het, sny dit in porsies.
