Baie mense hou van Amerikaanse pannekoeke, maar nie almal weet hoe om dit vinnig en maklik te maak nie. En die belangrikste verskil van gewone pannekoeke is dat pannekoek donsig en poreus moet wees.
Dit is nodig
- - melk - 1 glas
- - eier - 2 stukke
- - groente-olie - 1 eetlepel
- - koeldrank - 0,5 teelepel
- - suiker - 1 eetlepel
- - meelblom - 1 glas
- - sout - 0,5 teelepel
Instruksies
Stap 1
Baie mense is gewoond daaraan om die deeg te begin deur al die vloeibare bestanddele aan die begin te meng. Maar dit blyk dat die deeg niks slegter blyk te wees as u eers die droë bestanddele meng en dan alles byvoeg nie.
Meng al die droë produkte: meel, sout, koeldrank en suiker om pannekoekdeeg te maak.
Stap 2
Klits die hoender-eiers liggies en giet dit in die droë mengsel.
Stap 3
Voeg melk en groente-olie by.
Stap 4
Meng alles deeglik. Die deeg moet die konsekwentheid hê van gewone pannekoeke.
Stap 5
Voorverhit die braaipan goed en giet deeg met 'n deursnee van 10-15 cm daarop en braai in 'n droë braaipan. Dit is wenslik dat die braaipan 'n kleefwerende laag het. Alhoewel dit in 'n gewone braaipan is, word dit ook wonderlik.
Sodra borrels of porieë op die koek verskyn, draai dit om en braai dit aan die ander kant. U kan pannekoeke kook in 'n pan met die deksel toe, sodat dit meer in hoogte styg.
Stap 6
Enersyds is pannekoeke gebraai en glad. Aan die ander kant lyk dit soos gewone pannekoeke.
Pannekoeke word die beste warm bedien met room, heuning of kondensmelk. Om die aantal Amerikaanse tortillas te vergroot, moet u twee keer soveel bestanddele neem om die deeg te maak.
