Krapslaai is 'n gunsteling peuselhappie onder baie kundige kundiges. Elke huisvrou berei dit anders voor. Iemand maak krapslaai met rys, iemand met kool, iemand selfs met garnale. Maar daar is die eenvoudigste klassieke resep vir krapslaai.
Dit is nodig
- Krapstokkies - 1 standaardpakket (200-250 gram);
- Soet geblikte mielies - 150 gram;
- Gekookte rys - 50 gram;
- Eier - 2 stuks;
- Groente - 30 gram.
Instruksies
Stap 1
In die eerste plek word rys in baie soutwater gekook. Rou rys sal ongeveer 1 eetlepel neem. Dit is baie belangrik om dit nie te gaar te maak nie, anders verander die krapslaai in pap. Dit is beter om die produk nie effens te kook nie, die water daaruit te dreineer en laat warm word. Op hierdie manier sal die rys vinnig op sigself perfekte kookkuns bereik. Eiers word hardgekook - binne tien minute na kookwater.
Stap 2
Krapstokkies, eiers en kruie word fyn gekap. Neem die beste verskillende soorte setperke, bestaande uit groen uie, dille en pietersielie. Vars koriander en enige ander aromatiese kruie kan ook gebruik word. Gedroogde bestanddele is nie 'n goeie keuse vir 'n heerlike krapslaai nie. Ingemaakte mielies word in 'n vergiettes teruggevou en dan deeglik gedroog. Sommige huisvroue voeg regte gekookte krap by so 'n voorgereg. Maar dit is te duur vir 'n gewone kok. Daarom word krapslaai met krapstokkies meestal voorberei.
Stap 3
Dit bly net om al die bestanddele te meng en dan sout en mayonnaise daarby te voeg. Om te proe, kan u die voorgereg liggies peper. U kan dadelik krapslaai voorsit sonder om aan te dring. Slegs as die bestanddele van die versnapering nog nie afgekoel het nadat dit gekook is nie, is dit die moeite werd om dit vir 15-20 minute na die yskas te stuur en daarna die gaste te behandel.
